Joseph Morey, Notice sur la vénérable mère Anne de Xainctonge… (1876)
“ Uniquement dévouée à sa mission charitable, Anne de Xainctonge s'efforçait d'inspirer à ses religieuses l'amour de la vie commune et la pratique des vertus qui conviennent le mieux aux institutrices chrétiennes. Elle voulait que ses filles fussent dans les classes d'une patience à toute épreuve, ne montrant jamais « signe » de cholère en présence des élèves, n'en mesprisant aucune, encore » que pauvre. » D'un caractère vif et ardent, elle avait elle-même si bien réussi à modérer les élans de sa vivacité, qu'on ne la vit jamais dépasser les limites qu'elle s'était imposées. ”
