Nicolas Heurteloup, Notice sur Manne, 1er chirurgien en chef du VIe arrondissement maritime au port de Toulon… (1808)
“ En 1786, il fut nommé aide du Chirurgien Major au Département de la Marine et Port de Toulon. Alors existait avec le titre d'Inspecteur général des hopitaux de la marine et des colonies, un de ces hommes qui semblent jettes dans le monde pour donner aux choses qu'ils dirigent, une face nouvelle et plus intéressante. Poissonnier, vous l'avès tous connu, Messieurs, ce digne confrère que la mort frappa d'une manière si inattendue, Poissonnier, estimable sous le rapport des sciences et du talent, l'était encore par tout ce qui rend recommandable l'homme de société. ”
