Manne

Définition et enjeux

La Sainte Bible selon la Vulgate… (1866)

“ Notre âme languit, nos yeux ne voient que de la manne.
7. Or la manne était comme la graine de la coriandre et de la couleur du bdellion.
8. Le peuple la recueillait autour du camp, et après l'avoir ramassée il la broyait sous la meule ou la pilait dans un mortier ; il la faisait cuire ensuite dans un vase de fer, et en faisait des gâteaux qui avaient le goût comme de pain pétri avec de l'huile.
9. Quand la rosée tombait sur le champ durant la nuit, la manne descendait en même temps.
10. Moïse entendit donc le peuple pleurer dans chaque famille à l'entrée des tentes.
”
Source : Gallica

Portrait de Jean le Rond d’Alembert Jean le Rond d’Alembert,  L’Encyclopédie, 1re éd.

“ Enfin, quelques Botanistes ont appellé manne, la graine d’un certain gramen, bon à manger, & connu sous le nom de gramen dactyloides esculentum, gramen mannæ esculentum, &c.
Nous ne donnons aujourd’hui le nom de manne, qu’à une seule matiere ; savoir à un corps concret, mielleux, d’une couleur matte & terne, blanche ou jaunâtre, d’une odeur dégoûtante de drogue, qu’on ramasse dans différentes contrées, sur l’écorce & sur les feuilles de plusieurs arbres.
”
Source : Wikisource

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