François Cucherat

“ C'est l'histoire du dogme de l'abstinénce que vous allez nous exposer. Malheureusement, vous ne donnez encore ici que la conclusion d'une longue et savante étude. Pourvous être agréable à mon tour, je consens à remonter aux prémisses. Il faut cela, voyez-vous, pour que la leçon soit complète.
L'homme est né essentiellement carnivore. La Bible se trompe quand elle nous dit que, jusqu'au déluge, il ne vivait que de légumes et de fruits; tout comme la poésie quand elle nous le montre, avant Cérès, vivant des fruits qui pendaient aux arbres des forêts. ”

“ Le jeûne et l'abstinence ont été inconnus dans l'antique Orient, comme ils sont encore inconnus chez les Arabes, les Indiens et les mahométans. Il est faux que le divin auteurdu christianisme ait jeûné et recommandé le jeûne et l'abstinence; qu'il ait laissé tomber de ses lèvres cette dure parole ; Hoc genus dœmoniorum non ejicitur, nisi in oratione eljejunio. La religion qu'il a fondée au sein des délices est la glorification de la chair. ”

“ Vous n'employez jamais le second mot. Vous avez tort, Monsieur; c'est un mot très-français, créé par les Pères de votre Eglise, qui figure dès l'an 1786 au supplément du dictionnaire de l'Académie, et que vous trouverez dans le dictionnaire de Napoléon Landais. ”

“ Vous m'avertissez que, si je veux avoir la vérité dans les sciences, il faut regarder en avant et non pas en arrière ; et au même sujet, à la même ligne, vous allez chercher dans les cieux, vous remontez à Galilée, voire même jusqu'au miracle de Josué. L'astronomie démontre la médecine. ”

“ C'est bien la suppression générale et absolue, c'est l'oubli du tombeau que vous rêviez pour la loi de l'Eglise. Vous en faites le siège en forme. Votre vaillance l'avait commencé au sortir de l'école, sous Mgr d'Héricourt, et vous n'oubliez pas de nous dire avec quel succès. En quinze ou vingt mois, vous ne faites pas mal avancer les choses. Enfin nous y étions; le tour était joué; il n'y avait plus de gastralgie, plus de médecin malgré lui, je veux dire plus de pratiques malgré les Docteurs, si on eût accepté vot modifications sans valeur. ”

“ Plaisanterie à part, savez-vous, mon cher Docteur, ce qui fait votre faiblesse, malgré votre esprit et votre beau langage?
C'est que vous n'êtes pas dans la vérité. — Voyez de gracieuses mains rivalisant avec la nature pour produire des fleurs et des fruits artificiels. La beauté, la perfection semblent pareilles.
Mais toujours le parfum, la vertu, la vie manqueront à l'art et seront l'apanage de la nature seule. La langue a comme la main ses œuvres artificielles. La parole humaine est aussi substantielle ou artificielle, selon qu'elle est ou non l'expression de !a vérité. ”

“ Vous m'avez fait l'ir combien le mauvais est contagieux quelquefois; je suis bien aise que le bon, surtout venant de vous, éclaire et règle ma marche. Je vais donc opposer explications à explications. ”

“ Je maintiens donc légitimement qu'il n'y a rien d'exagéré dans les prescriptions religieuses; qu'accuser de rigueurles prescriptions hygiéniques de r Eglise, c'est ne connaitre ni son esprit, ni son enseignement, ni sa pratique; qu'il est impossible de rien faire de plus que ce qu'elle a fait pour épargner à ses enfants insoumis bien des péchés, et à ses enfants soumis bien des maladies; qu'elle n'a jamais obligé personne à attendre niaisement que le mal fût venu pour en combattre et éloigner la cause ”

“ Et pour vous montrer quelle grave injure vous me faites, je vous ramène encore au dictionnaire de l'Académie.
« Irréligion, s. f. Manque de religion. En ce siècle ce n'était » que libertinage, qu'irréligion. Les débauches, les méchantes » compagnies l'ont jeté dans l'irréligion. » ”