Nicolas de Condorcet

“ Enfin, dans le systême de la liberté les peuples n’ont point le droit de se plaindre du Gouvernement, c’est de la nécessité seule qu’ils sont victimes ; dans celui des prohibitions, ils peuvent s’en prendre au Gouvernement, du mauvais succès de ses mesures : ainsi plus d’émeutes dans le cas même de cherté, si le peuple comprend une fois que le Gouvernement ne peut rien pour lui que faciliter le commerce, & protéger la propriété, au lieu que dans le cas de Réglemens, il y aura toujours un prétexte aux séditions, l’envie de faire changer ces Réglémens. ”

“ Les Cultivateurs accoutumés à une vie dure & frugale, ont peu de besoins, & par conséquent peu d’activité. La moindre gêne les dégoûte, la moindre discussion les fatigue. Opprimés toutes les fois qu’ils ont des intérêts à démêler avec une autre classe de la société, les mots de réglement & de vexation sont synonimes pour eux ; & tant que le commerce des grains seroit gêné, ils demanderoient à la terre de quoi vivre & non de quoi s’enrichir.
2o La liberté préviendra les disettes réelles ; par elle seule le bled des années abondantes devient une ressource pour les années de stérilité. ”

“ Jusqu’ici le surplus des années fertiles n’a presque été d’aucune ressource ; les souris, les insectes, la fermentation en absorboient la plus grande partie.
3o La liberté est le seul moyen de prévenir les disettes d’opinion.
Quand le pain est cher, le peuple ne se plaint point de la nature, il ne dit pas qu’il n’y a point de bled, il dit qu’on ne veut point lui en vendre ; il crie au monopole ; il implore le secours du Gouvernement ; & si le Gouvernement semble l’écouter un instant, les Marchands s’alarment, le commerce s’interrompt ”

“ Mais pourquoi la plupart des hommes chargés de la Police, flattent-ils ce préjugé du peuple ? parce qu’ils le partagent.
Presque tous les hommes, & sur-tout ceux qui remplissent des places, croient que rien ne va de soi-même & que tout est perdu si le Gouvernement ne se mêle de tout. ”

“ Prenez patience, lui répond M. B. vos souffrances cesseront d’elles-mêmes ; je ne veux point vous tromper en vous ordonnant des remedes sans effet, & les remedes actifs vous nuiroient ; le malade sort très-mécontent, & court chez un Charlatan : celui-ci fait, sur les causes du mal, une dissertation en style inintelligible & empoulé, lui prodigue recette sur recette ; qu’importe que le malade souffre des remedes plus que de la maladie : plus il souffre, plus il croit qu’ils produisent un effet salutaire, il guérit enfin. ”

“ L’art de conserver les grains se perfectionnera lorsque l’on pourra avoir des magasins sans déshonneur & sans risque, & la subsistance des hommes assurée par cet art bienfaiteur, deviendra indépendante des caprices de la nature. ”

“ Ils croyent qu’on déraisonne, quand on les assure qu’on peut acheter du bled sans Conseillers du Roi, Mesureurs de grains, ou Porteurs de sacs, que sans Communauté de Boulangers, & sur-tout, sans taxe du prix du pain, on peut n’en point manquer, & l’avoir à meilleur marché. ”