Résumé

Notice des travaux de la Société académique du département de l'Aube… (1806)

La Société doit prévenir que ce n'est pas précisément un calendrier d'agriculture qu'elle demande, parce qu'elle sent qu'un semblable ouvrage ne pourrait pas convenir également aux divers climats de la France ; mais c'est un ouvrage élémentaire d'économie rurale qui puisse être mis utilement entre les mains de tout les cultivateurs : il faut que cet almanach puisse servir en même temps de calendrier perpétuel.
Source : Gallica

Notice des travaux de la Société académique du département de l'Aube… (1806)

Nous n'ajouterons rien à ce que dit le programme , de la pratique de l'irrigation des prés. Personne n'ignore dans notre département qu'une prairie arrosée rend au propriétaire une récolte double au moins de celle qui ne l'est pas.
Mais il n'en est pas de même de la culture du poirier et du pommier à cidre. Nous habitons une contrée où la vigne fournit une boisson agréable et abondante : nous sommes environnés de départemens encore plus fortunés que nous pour la qualité de leurs vins. Au milieu de ces richesses, nous oublions le parti qu'on peut tirer des pommiers et poiriers à cidre.
Source : Gallica

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