Achille Dehous

Élements biographiques

Achille Dehous,  Lettre à une mère sur l'alimentation du nouveau-né (1861)

“ Assurément, son cœur n'accueillera jamais une telle pensée. Seulement le monde,, toujours si empressé autour d'un berceau, toujours si prodigue de conseils qu'on ne lui demande pas, a doté de tant d'appréhensions illusoires, d'absurdités, d'histoires ridicules, cette ressource si précieuse pour le nouveau-né, qu'ici encore les jeunes mères incertaines, sans direction, ne se décident qu'à la dernière extrémité à réclamer d'une autre ce que la nature leur a refusé.
On met d'abord en avant le tempérament, la constitution, la pureté physique de la nourrice.
”
Source : Gallica

Achille Dehous,  Lettre à une mère sur l'alimentation du nouveau-né (1861)

“ Homme d'un sens droit et juste, il ne veut pas qu'à l'exemple de beaucoup d'autres, vous vous avanciez en tâtonnant au milieu des ténèbres, sans jamais savoir si la voie que vous suivrez est bien celle qui vous conduira à l'objet de tous vos vœux : la santé de votre enfant.
Je ne saurais donc trop le féliciter d'avoir songé à votre éducation de nourrice, et très-honoré du mandat qu'il me confie, je m'empresse de mettre à votre service tout ce que mes études et mon expérience personnelle ont pu me faire acquérir sur l'alimentation du nouveau-né.
”
Source : Gallica

Achille Dehous,  Lettre à une mère sur l'alimentation du nouveau-né (1861)

“ Avant d'arriver aux détails de l'allaitement, laissez-moi vous donner une idée générale, aussi simple que possible, sans enveloppe scientifique, du liquide auquel cette fonction doit son nom.
Le lait est un aliment type ; il est le plus complexe de tous ceux que la nature peut nous fournir. Il contient en dissolution dans l'eau, du sucre, du caseum ou fromage, des substances salines,
et en suspension une partie grasse, butyreuse, le beurre.
”
Source : Gallica

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