A. Gascard, Compte rendu d'une excursion en Algérie… (1889)
“ Il fait ensuite l'éloge de toutes les branches de la science, et termine: « La civilisation peut paraître fondée sur la connaissance approfondie de toutes les forces de la nature, et les peuples les plus avancés peuvent être ceux qui savent le mieux employer celles qui sont à leur portée. L'agriculture, sur ce sol fertile d'Algérie, est chose de devoir pour les colons, mais l'industrie doit savoir encore être l'âme de l'agriculture et de tout désormais. » ”
