Albert Lemoine, Discours prononcés, le 29 décembre 1868… (1863)
“ La mort de M. Emile Saisset enlevé prématurément, à l'âge de quarante-neuf ans, dans la plénitude de son talent, qui n'avait jamais cessé de croître, est un deuil pour l'Institut où il venait d'entrer, pour la Faculté des Lettres où ses leçons attiraient depuis tant d'années une foule sympathique, pour la philosophie qu'il cultivait avec amour et dont plus que personne il savait, par l'admirable lucidité de son enseignement, éclaircir les obscurités, pour le monde enfin où il portait la distinction de ses manières et tous les charmes d'un esprit pénétrant et délicat. ”
