Stéphane Revolon, Oeuvre des français en Tunisie (1910)
“ Avant nous comment vivait le prolétariat? L'industrie indigène, qui allait en périclitant, occupait de moins en moins d'ouvriers ; l'agriculture n'avait que ses fellahs, serfs attachés à la glèbe ; le commerce n'employait que des portefaix. ”
