Alexandre Delcourt

“ Ou bonheur ou fléau , qu'on le craigne ou qu'on l'aime, Le comparer au vin n'est pas moins qu'un blasphème.
Que de fois cependant, dans plus d'un heureux tour, L'entreprenant Bacchus n'aida-t-il pas l'amour !
Buvez, tristes amans qui manquez d'énergie , Buvez, le vin nous donne et vigueur et génie ; On l'a dit avant moi : quand on a bien diné, Tout semble par le ciel justement ordonné, Des plus belles couleurs la nature se pare , On rêve le bonheur, c'est un rêve si rare !
Naguère près du feu, taciturne et distrait, D'un épisode heureux je cherchais le sujet,
Et je cherchais en vain ”

“ César, franc biheron, le plus grand des Romains, Comble de ses bienfaits même ses astassins ; Mais ce fameux Brutus, ce fier amant de Rome , IV avait pas les vertus qui forment l'honnête homme ; Il ne riait jamais, il mélangeait son vin, Il se levait colère et se couchait chagrin ; Il fut sobre, dit-on, orgueilleux et sévère : Il eut tant de vertu qu'il égorgea son père ! ! !
Beaucoup de traits pareils recueillis avec soin , Pourraient aux raisonneurs opposer, au besoin,
Un système moral dont la force défie Tout ce brillant fatras de leur philosophie ”

“ L'un , doué d'organes sensibles , rêvant le beau idéal de la vertu, trouva très-mauvais qu'un homme vendît sa liberté , sa pensée, et toutes ses facultés enfin, pour un habit brodé, de l'or et des cordons. Il s'indignait des mœurs des salons, du mépris que les femmes affichaient alors pour le lien conjugal ; et son cœur aimant, irrité de ne trouver que peu de personnes véritablement dignes d'être aimées, se hâtait de conclure que les humains avaient dégénéré ; que l'homme, né bon, ne devait ses vices qu'a son éducation , et non a la nature. ”

“ Damis, le vieux Damis, ce grondeur éternel, Transformé tout à coup en gentil damoisel, Jure que le Chablis , plus brillant que l'albâtre, Lui peint mieux la blancheur du sein qu'il idolâtre.
Mais l'hôte s'est levé ; voyez, à ce signal, Comme chacun répond par un geste amical (6) !
Les verres sont remplis d'un vin de l'Ermitage , De l'ami des gourmands il retient cet adage : « Puissions-nous dans cent ans, aussi vieux que Nestor « A ce même banquet nous réunir encor ! »
Ne croyez pas, dit-il, que ce vœu soit folie; C'est vivre au moins cent ans que bien passer sa vie. ”

“ « La vigne produisait, sans peine et sans culture , « Un vin délicieux, honneur de la nature ; « Le lait dans les vallons serpentait en ruisseaux, « Et le vin par torrent descendait des coteaux.
« L'homme était vertueux et la femme sincère.
« Moïse nous l'apprend. » Je le sais bien, mon père.
D'un peuple d'usuriers, ce prophète cornu, Ne vit dans le passé que bonheur et vertu.
C'est de tous les vieillards la commune faiblesse.
Entendez-les vanter le temps de leur jeunesse, Regrettant le passé, se plaignant du présent (3) : Tel est l'homme, toujours ingrat et mécontent. ”

“ Oui, le Ciel chaque automne est assez généreux ; Il remplit nos tonneaux, c'est combler tous nos vœux.
Censeur, inclinez-vous sous la bonté céleste : Quand le bonheur s'enfuit, l'espérance nous reste ”

“ Député du sénat de la philosophie, Parcourir en tremblant la froide Laponie (5) .
Il laisse aux malheureux la peine et les travaux, La fatigue aux soldats, et la gloire aux héros.
A table, environné d'une troupe bénigne, Je le vois prodiguer le doux jus de sa vigne; On médit sans aigreur, on lance quelques traits ; L'hôtesse est jeune encor, on vante ses attraits. ”

“ Partout vient d'éclater la plus vive allégresse , De s'aimer à jamais on se fait la promesse.
Le chanteur Dorilas a rimé ses couplets : Pour boire , nous dit-il, l'Éternel nous a faits.
Et la troupe, en chantant le vin et la folie, Rend grâce au Tout-Puissant du bienfait de la vie. ”

“ L'estomac, sur le cœur, a beaucoup d'influence, Et lorsqu'à son dîner l'on n'a bu que de l'eau, Les plus noires vapeurs s'emparent du cerveau, Et la digestion, qui devient difficile, Nous rend ce caractère indolent et futile, Hélas ! ”

“ Mes bons amis, bravo, faites de même, Buvez, chantez, embellissez vos jours; Je le redis : C'est le bonheur suprême !
Ainsi soit-il. Mais surtout, mais toujours Soyez polis, si quelque rouge trogne S'offre à vos yeux dormant déshabillé.
Cham fut maudit pour avoir oublié Qu'on doit toujours respecter un ivrogne.
NOTES
DU PREMIER CHANT.
(t) Entre quelques amis je philosophe à table.
Ma philosophie trouvera-t-elle grâce auprès des gens graves ? A tout événement, voila ma réponse : La Grèce et toute l'Italie Entendaient par philosophie Suivre les lois de la raison. ”

“ Où sont ces vieux couvens, ces fameux ermitages, Asiles du bonheur, habités par des sages, Qui fêtaient tour à tour à Clervaux, à Cîteaux , Et le Dieu des chrétiens, et le dieu des tonneaux ?
Le peuple s'entretient de finance et de guerre, Les filles ne vont plus prier au pre*ky*ère ; En dépit des sermons, il leur faut des époux ; Nos femmes, nos abbés n'ont plus de rendez-vous, A ce triste bavard vous répondrez sans doute : Il est bon qu'à son tour chacun de nous écoute. ”