Marie-Rose-Vincent du Trévoux, en religion soeur Rose… (1866)
“ La volonté de Dieu sans nul doute, mais aussi la notoriété qu'à Bordeaux, même parmi les Filles de la charité, aucune âme n'avait, mieux que celle de la Sœur Rose, appris, des enseignements du fondateur de leur institution, ce qu'il faut faire, suivant ses expressions, « pour bien nourrir, panser et consoler les pauvres, grands ou petits, sains ou malades. » En effet, on trouverait dans cette ville des milliers de témoins qui ont très bien vu et su, sans jamais le comprendre, que, dans les mêmes journées, la Sœur Rose avait fait des œuvres multiples dans des lieux tout à fait différents. ”
