Alfred Riembault, Études sur la mortalité dans la ville de Saint-Étienne… (1865)
“ Par ce moyen, j'ai pu classer par ordre de salubrité les quatre parties de la ville de Saint-Etienne. En effet, « chacun admettra, avec M. Duménil, comme une vérité qui n'a pas besoin de démonstration, que la durée de la vie des habitants d'une localité et le chiffre des décès relativement au chiffre des habitants, est le thermomètre de la salubrité de cette localité. — Là, se trouve l'expression de la fréquence et de la gravité des maladies auxquelles la population est exposée, l'expression de la quantité de vie qui l'anime. » ”
