Émile Bertherand, L'Assistance et la mortalité enfantines en Algérie… (1877)
“ Il résulte de ces prescriptions que la musulmane doit allaiter son enfant, que cette fonction dure vingt mois au moins, et que, dans le cas seul d'empêchement majeur à l'allaitement, une nourrice mercenaire peut remplacer la mère. Le commentateur Sidi-Khelil va résumer ces obstacles à l'allaitement maternel: «L'allaitement n'est pas obligatoire pour la mère qui est malade ou qui a peu de lait. » Il faut le reconnaître, la prescription religieuse de nourrir les petits enfants au sein maternel est parfaitement observée par les femmes arabes et mauresques. ”
