L'Art de former les Sommanbules… (1846)
“ L'influence du magnétiseur peut aller jusqu'à dénaturer le goût et l'odeur d'un liquide que l'on fait goûter au somnambule. Ainsi l'on communique à un verre d'eau toutes les saveurs possibles depuis les plus communes jusqu'aux plus excentriques. Le somnambule ne dit pas toujours le mot, mais il indique les sensations qu'il éprouve, et c'est l'essentiel. Cette expérience manque souvent par la faute du magnétiseur , parce qu'il doit avoir lui-même dans la bouche le goût qu'il veut communiquer à l'eau. L'imagination de tout le monde ne va pas jusques là. ”
