Camille Dareste

Résumé

Camille Dareste,  Rapport sur un veau monstrueux… (1867)

“ Lorsque le pâturage est assez long, le bétail niata mange avec la langue et le palais comme le bétail ordinaire ; mais pendant les grandes sécheresses , quand tant d'animaux périssent , la race niata a un grand désavantage et serait exterminée si on n'y faisait attention; car le bétail ordinaire, ainsi que les chevaux, peuvent se nourrir en broutant avec leurs lèvres des jeunes branches d'arbres et des roseaux , et les niatas ne le peuvent pas parce que leurs lèvres ne se joignent pas. Aussi on les voit périr avant le bétail ordinaire. ”
Source : Gallica

Camille Dareste,  Rapport sur un veau monstrueux… (1867)

“ Telles sont encore les diverses races de dogues, parmi lesquelles la race des Carlins, à peu près éteinte en France, mais qui est encore, à ce qu'il paraît, commune en Angleterre, est remarquable par l'inégalité des mâchoires. M. Darwin a été très-frappé de la ressemblance de la tête des bœufs niata avec celle du dogue , dans laquelle d'ailleurs les anomalies ostéologiques sont beaucoup inoins prononcées, puisque les os ne sont modifiés que dans leurs formes et leurs proportions, et non dans leurs connexions. ”
Source : Gallica

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