“ Les Musiciens des Corps anglais, qui, depuis le commencement du repas, n'avaient suspendu d'exécuter des symphonies douces et agréables, que pour laisser porter les santés et chanter les couplets, reprirent leurs instrumens, et jouèrent de nouvelles pièces qui, en charmant nos esprits , entretenaient dans nos coeurs cette ivresse si difficile à décrire , et dont on ne peut juger l'état que par le sentiment qui y avait fait naître l'heureuse révolution, qui, en nous rappelant au bonheur, nous rend la véritable liberté. ”

“ Il faut qu'il soit exécuté; Le Code, à Paphos, le décide : Il est celui de l'Univers ; L'amant, même dans ses revers, Des Grâces bénit la sentence Qui lui ravit l'objet aimé ; Son coeur est toujours ranimé Par le souffle de l'espérance.
Il se fit encore plusieurs courses, dans lesquelles tous les Officiers anglais se distinguèrent également : je veux dire, ceux qui coururent, car beaucoup de ces Messieurs ne s'occupèrent que de la police de l'arène, et de soins galans auprès des Dames. ”

“ Le Léopard, dans sa furie, Distingua toujours les Français : Leur Tyran seul l'avait nourrie; Il voulait leur donner la paix. Ah! quel beau jour, etc. etc.
Pour qu'elle soit enfin durable, Ne formons qu'une nation , Au cri de ce refrain aimable : Vive Georges ! vive Bourbon ! Ah! quel beau jour, etc. etc.
Sexe enchanteur, que les Grâces Ne cessent jamais d'embellir, Quand nous aurons perdu vos traces, Conservez-nous un souvenir ! Ah ! quel beau jour, etc. etc.
Il me serait bien difficile, mon cher ami, de t'exprimer l'étendue des sentimens que ces couplets imprimèrent dans tous les coeurs. ”

“ La danse n'occupe pas toujours nos charmanies sociétés ; l'on y joue aussi à de petits jeux innocens, auxquels les mamans participent quelquefois : les jeux de l' Ambassadeur, de la Toilette de Madame, de l' Anneau du Berger, du Chat et du Rat, du Tiers, des Poitraits, des Pourquoi et Parce que, des Placés, et une infinité d'autres, dont l'énumération serait trop longue, font une agréable diversion à la danse, dans nos soirées printanières, grâce à Messieurs les
Officiers anglais. ”

“ Ainsi, je pense, raisonnaient Dans ce moment toutes les Dames, Pendant que les preux s'avançaient, Sur leurs coursiers, qui nous lançaient, De tous les pores, feux et flammes.
Enfin, les voilà près du but. Cest ici que la crainte et l'espérance tinrent nos Dames dans la plus grande agitation. C'est celui-ci, disait l'une, qui arrivera le premier, en désignant son écuyer ordinaire ; non, c'est celui-là, disoit l'autre, en désignant le sien : elles étaient sur le point d'en venir au pari, lorsque les deux cavaliers arrivèrent au but en même temps. ”

“ Fidélité porte son prix, Par le bonheur elle est suivie. Ventre-saint-gris ! etc.
Au noble fils du Béarnais Rendons son antique couronne, Et qu'il entende tout Français Répéter autour de son trône: Ventre-saint-gris ! etc.
Le dernier couplet de cette chanson était à peine fini, que, dans un égal transport, les uns criaient : Vive Louis XVIII! vive Georges ! et les autres criaient : Bis ! bis ! Les couplets furent chantés de nouveau par la même voix, et le refrain par tous les convives, à la fin duquel la salle retentissait, chaque fois, des cris de vive le Roi! ”

“ Mais si, de leur côté, ils nous témoignent la satisfaction qu'ils ont
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d'être au milieu de nous, nous faisons, de notre côté, tous nos efforts pour leur prouver la réciprocité de nos senti mens : ils ont tant de droits à notre reconnaissance !
Nous n'oublierons jamais Que c'est à l'Angleterre Que nous devons la paix ; Qu'aux Anglais la devra la terre. Nous avons gravé dans nos coeurs Que, de nos Princes magnanimes, Ils ont été les protecteurs, Les soutiens, les amis intimes ”

“ Cependant, faut-il que je te l'avoue, car je dois être exact dans mon récit, elle fut, en effet, applaudie ; on demanda même que le dernier couplet fût chanté une seconde fois : après quoi, les Officiers anglais portèrent une nouvelle santé en faveur de leur Souverain, et une dernière en faveur des habitans de CastelSarrasin, Le repas fut terminé par des cris de vive le Roi ! vivent les Anglais! Ensuite le bal recommença , et ne finit qu'à six heures du malin ; on y distribua une immense quantité de rafraîchissemens. A mon âge, ce qui te paraitra bien surprenant, je fermai les portes du bal. ”

“ Tout ce qui captiva leurs sens.
Je veux dire enfin, que tout le monde fut séduit et vaincu par l'élégance des parures et la beauté des jeunes personnes qui composaient principalement cette réunion.
On dansa jusques à une heure après minuit ; on se rendit alors à la salle du banquet , où l'on avait servi un superbe ambigu. ”

“ On répondit spontanément à cette santé, aux cris répétés de vive Louis XVIII ! vive Georges ! vivent les Anglais! Ces santés furent portées de-
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bout. Tout le monde ayant repris sa place, on chanta les couplets :
AMIS, enfin voici le jour, Etc. etc. etc.
Ils furent suivis d'une belle symphonie, exécutée par le corps des Musiciens anglais. Après cette symphonie, on chanta d'autres couplets que j'avais composé exprès pour cette fête. Les voici ; ils sont sur l'air : flous n'avons qu'un temps à vivre.
AH ! quel beau jour vient d'éclore ! Quel beau jour pour les Français ! ”

“ Après la danse, on s'exerça à des courses à pied, où plus d'une Atalante, sans le secours des pommes d'or du jardin des Hespérides, vainquit plus d'un Hippomène nouveau. La fêle finit par des jeux de société, auxquels on ne s'amusa pas longtemps , parce que la nuit s'approchait à grands pas. Tout le monde revint à CastelSarrasin, où l'on dansa encore, bien avant dans la nuit, chez Madame de M... ”

“ On vit encore figurer, parmi eux, le même jeune Officier, qui, dans presque toutes les courses précédentes, avait obtenu les applaudissemens généraux. Ici l'intérêt qu'inspiraient les cavaliers ne se fixa pas sur un seul : chaque Dame faisait des voeux particuliers pour tel, ou tel d'entre eux : il me semblait leur entendre dire individuellement
individuellement
Je ne maîtrise pas Le vif intérêt que m'inspire Un cavalier qui ne respire Qu'à suivre sans cesse mes pas. ”

“ A peine ces couplets furent chantés, que les cris de vive le Roi! vivent les Anglais! partirent de tous les points de la salle. On demanda ensuite un peu de silence, pour la lecture d'une pièce de vers adresse'e à MM. les Officiers anglais, par M. D... G..., les Nestor de la littérature à Castel-Sarrasin. Tu liras avec plaisir, sans doute, celte production. Les vers ont de la redondance et de la chaleur ; ils expriment des sentimens bien dignes de leur auteur ; on voit qu'il était parfaitement pénétré de son sujet. Il est difficile de rendre ce qu'on ne sent pas. ”

“ Voici les couplets que je fis pour celle fête ; ils furent chantés à la fin du banquet ; ils sont sur l'air :
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Nos bons aïeux aimaient a boire. (*)
IL luit enfin, ce jour prospère Qui rend la paix à tous les coeurs : Bénissons l'Ange tutélaire Qui nous comble de ses faveurs ; Il nous ramène sur le trône L'Héritier auguste des lis : Gravons autour de sa couronne, Vive Georges ! vive Louis !
Sous des Princes si magnanimes, Les sujets sont toujours heureux. Loin de nous les fausses maximes Qui pourraient altérer leurs voeux. ”

“ La table était composée de cent soixantequinze couverts, qui furent presque tous occupés par les Dames et par les Officiers anglais. Le repas fut très-gai ; on y porta plusieurs santés. La première fut celle de LOUIS XVIII ”