Léon Callet

“ De plus, les bacilles de toutes sortes à qui notre cavité buccale donne une hospitalité par trop généreuse, constituent pour nous et pour les autres un danger que nous devons repousser par tous les moyens.
Nous avons donc à lutter contre deux ennemis : 1° La fermentation des produits alimentaires stagnants qui est la cause d'un grand nombre d'affections dentaires ; 20 L'ennemi bacille, plus redoutable encore, à cause des affections graves qu'il peut produire et propager. ”

“ Nous ne citerons donc que pour mémoire le bacillus subtilis qui joue un certain rôle dans la digestion buccale et le bacillus amylobacter. Ces deux espèces de bacilles agissent : la première en dissolvant l'albumine pour la transformer en
peptone, la seconde en rendant assimilable les cellulose des végétaux. ”

“ Les fonctions de la bouche étant de tous les instants, les chances d'infection persistent malgré les soins que l'on peut se prodiguer. Mais si nous ne pouvons pas obtenir une asepsie absolue, nous pouvons du moins en réaliser une relative, d'ailleurs bien suffisante.
Chez l'homme dont la bouche est saine quelques soins journaliers seront suffisants. Ces soins se réduiront à ceci : Le matin, brossage des dents avec la brosse enduite soit de pâte de savon soit de poudre alcaline, puis rinçage avec une eau aromatisée. ”

“ Voyons quels sont les soins de bouche que se donnent ceux qui veulent conserver dans leur intégrité leurs instruments de mastication ; voyons-les même chez ceux qui, par leur situation, peuvent y consacrer un temps assez long : -
1° Au lever, brossage très soigné des dents avec une poudre dentifrice quelconque ; si l'on découvre quelque petite tache, quelque grain d'émail qui a résisté à la brosse, frictions avec un morceau de bois d'oranger trempé dans de la poudre de pierre ponce ; enfin, lavage avec un verre d'eau aromatisé au moyen d'un élixir quelconque ”

“ Il est bien évident qu'il n'est pas nécessaire d'être aussi minutieux pour maintenir propre notre cavité buccale.
Nous avons à considérer pour cela : 1° Ce qu'il faut éviter; 2° Ce qu'il faut faire.
1° CE QU'IL FAUT ÉVITER. Nous examinerons ce qui peut nous être nuisible dans l'alimentation principalement, c'est-à-dire les aliments qui, ingérés trop souvent, provoquent un chimisme spécial nuisible aux organes dentaires.
LE LAIT. Le régime lacté, si puissant dans un certain nombre d'affections, présente un gros inconvénient sur lequel nous devons attirer l'attention. ”

“ L'usage du tabac peut à la longue déterminer des leucoplasies et même, chez les fumeurs de pipe, de cancroïdes, dus à l'action irritante de la plante et au frottement continu du tuyau sur un point déterminé. ”

“ Ainsi qu'on vient de le voir dans ce court travail, le but que nous avons poursuivi est d'indiquer les pr-écautions à prendre et les soins à donner pour maintenir l'intégrité de la cavité buccale. Les dents, nous le savons, sont les premiers instruments qui entrent en action dans la digestion : prima digestio in ore. Si la dentition est défectueuse, si la muqueuse ou les organes dentaires sont altérés, la digestion mal commencée donne à l'estomac un surcroit de travail qui à la longue, lui est pré judiciable. ”