Ernest Beau, Eloge funèbre de l'abbé Jean-Marie Lapeyre… (1869)
“ Et ici, M. F., je prends ce mot de charité dans son sens le plus large. Charité signifie, vous le savez, don de soi-même. Eh bien ! si jamais homme a su se donner, n'est-ce pas M. Lapeyre? n'était-il pas la générosité même? C'est cette générosité qui le rendait tout-puissant. Les ministres protestants eux-mêmes étaient forcés d'en convenir. Ils avouèrent bien souvent qu'ils n'avaient rien à faire avec un pareil curé ! M. Lapeyre demeura onze ans dans cette humble paroisse de Saint-Avid, dépensant son patrimoine pour la gloire de Dieu, et se dépensant lui-même tout entier. ”
