Frédéric Pracht, Panégyrique de saint Roch : prononcé à Montpellier en l'église de Saint-Roch… (1888)
“ Votre cœur sensible s'émeut-il sur les souffrances des hommes? Roch a porté secours à toutes les infortunes; il a demandé à Dieu, avant de mourir, que son nom fût secourable aux malheureux et particulièrement aux pauvres pestiférés ; Enfin, êtes-vous chevalier de la vertu et vous faut-il un blason pour honorer ce titre ? n'en cherchez pas d'autre que celui de Roch : un chapeau et une croix;— le chapeau du pèlerin et la croix du chrétien, symboles de votre destinée. Qui d'entre vous n'est pas pèlerin sur cette terre, et qui peut arriver au ciel sans porter sa croix, tous les jours? ”
