Paul Coffinières, Saint Roch, étude historique sur Montpellier au XIVe siècle… (1855)
“ On pourrait citer encore les nombreuses confréries instituées dans toute l'Europe, sous le patronage du Guérisseur miraculeux, qui, renouvelant d'âge en âge les prodiges de sa charité, se sont toujours dévouées,' à son exemple, au soulagement des pauvres et des malades. ”
