Gabriel Letainturier

“ Mais j'ai cru plus particulièrement intéressant de vous présenter un résumé de la situation agricole du département de l'Yonne pendant la guerre, ainsi que des mesures prises en collaboration étroite avec les municipalités et les populations, afin de maintenir au maximum son activité atteinte par. la mobilisation et la prolongation des hostilités. -
L'agriculture est, par la valeur de ses produits, l'industrie la plus importante Vie nos contrées. Peu de départements, en effet, possèdent, comme celui de l'Yonne, un climat aussi favorable à toutes les cultures ”

“ Les traitements contre les maladies cryptogamiques devront être réduits au minimum, mais effectués d'une façon suffisante pour assurer, non seulement la récolte, mais aussi la maturation du bois. Ils devront être faits en temps voulu, en commun et par climats, pour remédier au manque de main-d'œuvre; Les professeurs d'agriculture se rendront dans les com- munes pour juger des dispositions prises par la Commission des travaux agricoles et donner aux agriculteurs tous les renseignements de nature à permettre d'assurer ces travaux dans les meilleures conditions possibles ”

“ Les prix de revient des produits agricoles se trouvent ainsi accrus d'ans une proportion très forte. Telle culture, comme celle de la betterave à sucre, dont le prix de revient par hectare oscillait de 700 à 800 francs avant la guerre, exige maintenant une avance de 1.200 à 1.400 francs pour l'agriculteur qui veut la continuer de façon irréprochable. ”

“ Tandis que ses recettes brutes s'abaissent avec le fléchissement des récoltes, l'agriculture doit faire face à une augmentation généralle de ses dépenses.
Ne faut-il pas compter une hausse d'au moins 20 à 25 0/0 pour la main-d'œuvre; de 50 0/0 pour les machines agricoles, en particulier pour les instruments de récolte importés d'Amé- rique ! La hausse est également considérable pour les aliments concentrés employés dans l'alimentation du bétail ”

“ Quoique l'organisation de cette main-d'œuvre ne soit pas absolument parfaite, les résultats obtenus sont cependant satisfaisants: le rendement d'un prisonnier correspond aux trois quarts de celui d'un bon ouvrier. ”

“ Dans ces conditions, les gains réalisés par les agriculteurs, satisfaisants avec la hausse générale des produits et le maintien des exploitations en pleine production, vont devenir de plus en plus aléatoires, si même ils ne doivent pas faire place à des pertes sensibles. ”

“ Cependant, chaque fois qu'il y aura un salaire à payer; il devra être fixé d'avance par la Commission (prix de la main-d'œuvre, prix de lia journée d'attelages, etc.) .
La Commission utilisera toutes les ressources disponibles : permissionnaires, réfugiés; 5° Le travail collectif sera organisé toutes lies fois que cela sera passible. Pour éviter les inconvénients du morcellement
des propriétés, on labourera et on ensemencera en commun les parcelles oontiguës, afin de permettre l'utilisation des semoirs en ligne et, ultérieurement, l'emploi des machines de récolte ”

“ La moyenne des permissions agricoles accordées mensuel- lement, de février à juillet 1916, dans l'Yonne, varie entre 900 et 2.000; Iles militaires mis isolément à la disposition des agrlculteuns varient mensuellement de 250 à 300; les équipes militaires, à certaines périodes, représentent environ 400 hommes. 1 : Au totail, cm peut exprimer les journées de main-d'œuvre militaires fournies aux agriculteurs de l'Yonne par les chiffres suivants : 100.000 journées pour les ensemencements d'automne ; 80.000 journées pour les ensemencements de printemps ”

“ L'utilisation, en coup de main, des troupes stationnées dans FYonnë, a apporté aux communes voisines des centres des- truction un supplément de main-,-œæuvTle; fil en a été de même pour l'es postes de G. V. C. Je suis intervenu, du reste, à différentes reprises, poutr que les instructions die M. le Ministre soient appliquées avec le plus large esprit. ”