Jean-Baptiste Say,
Œuvres diverses de J.-B. Say
“ Je ne conçois pas comment M. Storch a pu dire que l’économie politique n’est qu’une très-petite partie de la science de l’État. L’économie politique, qu’on aurait peut-être mieux fait de nommer l’économie sociale, est la connaissance des organes et des aliments du corps social ; elle enseigne par quel mécanisme il subsiste, elle est à la société ce que la physiologie est au corps humain. La politique n’en est que l’hygiène. Sa perfection est d’être simple, de marcher avec des rouages peu compliqués. Le meilleur gouvernement est celui que l’on voit et que l’on sent le moins. ”
