Gaston Bonnier

“ Structure de la feuille. — Le limbe de la feuille présente, à la lumière continue, un épiderme moins différent des autres assises, à parois moins épaisses; le mésophylle est formé par cinq ou six assises de cellules semblables, toutes également bourrées de chlorophylle; enfin la partie du limbe qui avoisine la nervure médiane est plus épaisse; ce dernier caractère se retrouve chez les feuilles de la même plante cultivée à l'obscurité, toutes les autres conditions étant les mêmes. ”

“ A égalité de poids ou à égalité de surface, et dans les mêmes conditions extérieures, les plantes cultivées dans la région alpine ont une transpiration à F obscurité dont l'intensité par rapport à celle des plantes de plaine qui leur sont comparables, est plus petite ou au plus égale.
Ce résultat concorde avec le plus grand développement des tissus protecteurs chez les plantes des cultures supérieures ; quant au nombre plus grand des stomates chez ces mêmes plantes on sait qu'à l'obscurité, il n'ont pas d'influence sensible, puisque les ostioles sont alors généralement très rétrécies. ”

“ Le cylindre central a des formations secondaires toujours plus développées chez les échantillons de montagnes ; si l'on coupe la tige aérienne dans sa partie la plus âgée alors qu'elle a terminé complètement sa croissance, on y trouve un péricycle à formations secondaires repoussant l'endoderme en dehors, un liber secondaire très développé formant un anneau complet et un bois secondaire continu formé de vaisseaux entremêlés de cellules parenchymateuses. ”

“ A l'obscurité, la structure est assez analogue à celle de la lumière continue, mais il n'y a plus aucune différenciation dans le liber ni aucune trace de fibres et les faisceaux restent presque partout distincts. ”

“ En considérant les plantes arctiques et en les comparant aux plantes alpines, ces différences sont principalement les suivantes : 1° Dans les divers membres de la plante, les éléments lignifiés ont une tendance à se réduire par leur nombre, l'épaisseur moindre de leurs parois, le calibre plus étroit des vaisseaux ; 2° Les feuilles sont plus épaisses, mais moins différenciées; le tissu en palissade y est beaucoup moins marqué; les lacunes ou les méats intercellulaires s'y montrent bien plus développés ”

“ On constate alors que le plant de plaine, transporté à une altitude supérieure, acquiert sous l'influence du climat alpin, un certain nombre de modifications caractéristiques, dont les unes augmentent indéfiniment avec l'altitude et dont les autres (tissus chlorophylliens de la feuille, couleur des fleurs) peuvent prendre une valeur optimum au-dessous de la dernière limite d'altitude que l'espèce peut supporter. ”