Lignification

“ Mais, en approchant des cotylédons, la lignification perd très rapidement de son importance : la lignification du bois devient inférieure à ce qu'elle est dans la solution de potasse. Toutefois les fibres péricycliques persistent jusqu'à l'origine de l'axe épicotylé. ”

“ Lignites. — Les lignites sont des tourbes dont la décomposition est très avancée et les rapproche de la houille. Ils brûlent plus ou moins facilement, et d'autant mieux que leur décomposition est plus complète. ”

“ Le lignite se présente à l'état de matière noire ou brune, généralement terne, à structure ligneuse, rappelant celle des bois qui lui ont donné naissance ; le lignite s'allume et brûle facilement, avec flamme, fumée noire et odeur bitumineuse, et laisse une cendre abondante. L'origine du lignite est analogue à celle de la houille; mais la transformation de la matière organique y est généralement moins avancée que dans la houille. Le jàyet, dont on fabrique divers objets, en particulier des objets de deuil, est une variété de lignite compacte. ”

“ La ligule empêche l'eau de pénétrer, de glisser dans la gaine, le long de la tige, et de pourrir la plante en s'accumulant au fond de cette gouttière.
Non seulement notre blé sait se défendre, mais il sait aussi profiter des circonstances. Au bout des hautes tiges fines et souples, les fleurs, au mois de mai, attendent la brise : elles sont légères, leurs étamines pendantes sortent de l'épillet, leurs anthères en x tremblent au moindre souffle. Elles s'abandonnent au vent, qui fait voler le pollen jusqu'aux petits styles plumeux, entre les étamines, et les féconde sans peine. ”

“ Les végétaux qui tendent à former dans leur tissu une grande quantité de lignine, dans un temps donné, ont plus vite cet état d'endurcissement qui arrête l'élopgation.
Le bourgeon terminal de chaque jet tend à devenir, en général, le plus actif; après, ce sont les bourgeons supérieurs qui participent le plus à cette faculté, laquelle va en diminuant jusqu'aux bourgeons inférieurs; s'il y en a plusieurs, l'alrongement devient moindre et l'arbre plus rameux. ”

“ C'est là une grosse erreur, ne l'oublie pas : l'eau conduit les engrais, les porte aux racines, rafraîchit les plantes qui ont soif, mais elle ne leur donne pas grande force par elle-même. Les eaux que l'on dit bonnes sont celles qui roulent du limon, de la terre neuve, de l'engrais des terres labourées ; mais ne me parle point des eaux claires, de celles qui ne roulent rien. Veux-tu les rendre bonnes, celles-ci? Fais-les passer d'abord dans un large trou rempli de fumier, de cendres et de chaux; remue bien le tout au moment où elles passent, et lance-les ensuite dans les rigoles. ”

“ La distinction de deux sortes de branches, qui ne s’observe pas chez les plantes grimpantes inférieures, se manifeste, au contraire, quand on s’adresse à des individus plus perfectionnés. Ces branches perdent leurs feuilles, elles s’effilent et finissent par devenir les organes délicats qui sont les vrilles de la Vigne. Ailleurs, dans les Légumineuses, en particulier dans les Vesces, c’est la feuille qui se modifie et ce sont les extrémités des folioles qui perdent leur limbe et se transforment en fins filaments. ”

“ Qu'on arrache avec précaution une petite plante de blé, d'orge ou de toute autre espèce ; qu'on lave avec soin les racines pour en séparer la terre qui y adhère, sans déchirer l'enveloppe de la racine. ”

“ L'air doit pénétrer facilement dans le sol, car les racines ne peuvent se passer d'oxygène ; elles respirent comme les feuilles ; elles doivent trouver partout leur nourriture, c'est-à-dire que l'engrais doit être intimement mélangé à la terre dans toutes les parties du sol où elles se développent. Les labours assurent l'aération et l'ameublissement du sol, ainsi que son mélange avec les engrais.
DEVOIRS ÉCRITS OU INTERROGATIONS
Décrire l'expérience qui a permis de voir les poils absorbants d'une racine, et dire ce qu'on a observé. ”

“ Toutes les cultures laissent après elles, sur le sol qui les a portées, des débris qui sont enfouis par les labours ultérieurs et qui constituent de véritables engrais verts. Ce sont les racines qui restent dans la terre, les feuilles et les tiges qu'on abandonne sur le champ après la récolte, les débris divers qui se détachent de la plante dans le cours de sa végétation. ”

“ Epithète donnée, en minéralogie, à un corps dont les filamens qui le constituent par leur assemblage, sont tellement entrelacés que le tout ressemble à certains bois. Ex. Asbeste ligniforme.
LIGNINE, s. f. , lignina. Candolle propose d'appeler ainsi le ligneux.
LIGNIPERDE, adj. , ligniperdus (lignum, bois, perdo, ruiner) ; qui ruine et détruit le bois. Ex. Cossus ligniperda.
LIGNITE, s. m., lignita. Guibourt désigne sous ce nom le bois ou la lignine. ”

“ Les lins qu’on doit semer après l’hiver, laissent le temps & le choix des circonstances propres aux labours. (Voyez ced mot)
Toute espèce d’engrais convient au lin, pourvu qu’il soit bien consommé. L’engrais encore pailleux, & nouvellement fait, est bien peu utile, & souvent il s’oppose à la herse qui doit unir la surface du champ. D’ailleurs la combinaison savonneuse des principes graisseux, huileux & salins de l’engrais, n’est pas établie, & ne peut qu’à la longue s’établir avec les principes du sol, tandis que le lin exige une prompte & succulente nourriture. ”

“ Les feuilles qui se pourrissent lui servent d'engrais, et lui redonnent ce qu'il a fourni pour la nourriture des arbres. 2.0 Les graines tombent ; il n'y a rien pour les enterrer et entretenir l'humidité nécessaire à leur germination, en sorte qu'au retour de la chaleur, elles se dessèchent et périssent ; le froid les altère aussi ; mais les feuilles qui tombent des arbres, les couvrent , les garantissent contre la gelée et la chaleur; elles conservent l'humidité nécessaire, et la germination a lieu ; la feuille qui se pourrit ensuite fournit une nourriture convenable au jeune plant. ”

“ On se sert, pour enterrer la semence, de la charrue ou de la herse. La saison étant arrivée, si une terre, d'ailleurs en bon état de culture, est plate ; si le dernier labour est trop effacé pour qu'on puisse semer sur raies; si, la terre ayant été parquée depuis peu, l'engrais est resté à la surface ; si elle est couverte de fumier non encore enfoui ; alors, après qu'on a semé, on l'ameublit par un léger labour et on enterre tout à la fois l'engrais et la semence. ”

“ À la chute des feuilles, que toutes les femmes, que tous les enfans de la métairie soient occupés à aller les ramasser dans les bois ; que l’on fasse d’amples provisions de genets ou telles autres plantes inutiles, que la paille, les bales du blé, de l’orge, de l’avoine, & qui ne sont pas consommées par les bestiaux, ou pour leur litières, soient jetées dans des fosses profondes, & sur chaque couche d’un à deux pieds, bien égalisée, répandez deux ou trois pouces de bonne terre, encore mieux des gazonnées qu’il faut lever sur tous les lieux où elles sont inutiles ”

“ Développement de la plante : labours superficiels
Biner un terrain, c'est le fumer sans fumier, c'est l'arroser sans eau
D. ZOLLA, prof, d'agriculture.
1. Hersage et binage. —Après les labours à la charrue ou à la bêche, on aère encore la terre par des hersages et des binages. Avec ses dents, la herse divise les mottes du labour; plus tard, le binage coupe, avec la houe ou le pic, la croûte formée par l'action du soleil ; or, les gaz fertilisants traversent plus facilement une terre non tassée ”

“ Distribution des racines dans le sol. — Il faut rechercher maintenant comment les racines sont distribuées dans le sol. Cette connaissance est d'une grande utilité pour l'application des engrais et pour la succession des récoltes. Toutes les racines n'ont pas la même forme, toutes n'ont pas au même degré la propriété de s'enfoncer profondément. Il en est dont le chevelu se développe surtout dans les parties superficielles du sol et qui exercent là leur principale activité ; ce sont les plantes traçantes, parmi lesquelles nous pouvons citer les céréales. ”

“ Les cultures améliorantes constituent pour la terre arable un véritable engrais : ce sont principalement les légumineuses fourragères et les bois.
Nous avons déjà dit la cause de cet enrichissement très réel du sol par les légumineuses fourragères, luzerne, trèfle, sainfoin, vesces, fèves, etc. Ce résultat semble paradoxal puisque ces cultures sont très exigeantes et paraissent devoir épuiser le sol au lieu de l’améliorer. ”

“ Le résultat est complet; nous commandons à la végétation, et nous pouvons désormais faire des végétaux, comme on fait des produits chimiques23.
composition d'un sol fertile. A votre sable il faudra d'ailleurs joindre de l'argile qui manque dans votre sol artificiel, puisque vous avez oublié l'aluminium parmi les corps simples utiles à la végétation; vous avez complètement méconnu le rôle d'absorbant que joue la terre arable, et vous semblez ignorer que les engrais ne sont que des compléments de ce qui manque dans un sol par rapport aux plantes qu'on veut récolter. ”

“ C'est donc l'usine qui joue le rôle prépondérant dans les phénomènes de la végétation et par suite dans la fertilité des terrains. Comme elle est formée par les matériaux physiques du sol, on peut dire que c'est surtout la constitution physique qui fait les bonnes ou les mauvaises terres. ”

“ Les graminées, les feuilles des arbres, et tous les végétaux succulens qui croissent si abondamment dans les fossés, dans les terres vagues, sur les bords des chemins et des haies, coupés ou arrachés au moment de la floraison et faiblement fermentés, fournissent vingt à vingt-cinq fois plus d’engrais que les pailles. ”

“ Mais si l'on se place au point de vue de ce qui est nécessaire au développement végétal, on doit ajouter aux substances contenues dans les parties enlevées à l'état de récoltes celles que renferment les organes de la plante qui restent dans le sol et parmi lesquels il faut comprendre les feuilles qui meurent et tombent à mesure que la végétation avance et dont la quantité est loin d'être négligeable. ”

“ Les racines, en pénétrant dans le sol, facilitent sa désagrégation, sa division en petits éléments. En outre, les feuilles et les débris de branches qui tombent constamment sur le sol arrivent peu à peu à constituer à la surface de celui-ci une couche de détritus que l’on nomme couverture morte et qui, mélangés aux éléments minéraux, donnent par décomposition ce que l’on appelle la terre végétale. ”

“ DEUXIÈME GROUPE. — Variations de structure causées par les mutilations du tissu conducteur ligneux
Depuis fort longtemps l’on a observé que, par des mutilations appropriées, l’on pouvait modifier le port des plantes et leur production. L’arboriculture, la viticulture, la culture maraîchère, la greffe, etc., sont aussi vieilles que la civilisation. ”

“ En résumé : terrain meuble, riche, propre, profond, exempt d'humidité ; sous-sol perméable, substantiel, calcaire s'il se peut; engrais très abondant ; défoncement de la terre par de nombreux labours, qui répartissent en même temps les engrais dans toute la couche de terre; nettoiement complet du sol par une culture sarclée qui précède la luzerne ; couper avant la fleur; dessécher le foin sans fanage.
(Schwerz, A. Young, Burgcr, Bonnet, Moll, Gasparin. ) ”

“ Quand on remplit les trous, il ne faut pas se servir de la terre ôtée, mais de la terre de surface environnante et des sarclages, en prenant soin d'ôter les pierres et les grosses racines. Plus les mauvaises herbes sont pourries mieux cela vaut ; elles tiennent alors lieu d'engrais vert. Au bout d'une ou deux semaines les mauvaises herbes pourriront et ajouteront leur richesse au sol qui s'affaissera et formera une petite excavation qu'on remplira de nouveau avec de la terre de surface. Si la. terre est pauvre, on y ajoutera avec avantage un peu de fumier de ferme ou de compost. ”

“ Dans le pays à genêt la paille est peu abondante, & sert à la nourriture du bétail. Sans le genêt, avec quoi feroit-on la litière ? Il s’imbibe d’urine, fermente avec le fumier, & conserve l’engrais dans les champs sur lesquels on le voiture. ”

“ Communément on place cet engrais tout près de la souche & tout autour de l’arbre ; on l’étend un peu, on pioche, & la terre est amoncelée contre l’arbre. Il en résulte plusieurs inconvéniens : 1°. cette butte élevée autour de l’arbre qui tend sans cesse à former des racines & des branches, qui a sur toute sa longueur des germes de bourgeons prêts à se développer, excite les racines à sortir de la partie couverte, ou bien elle augmente les protubérances tout autour du collet des racines, & peu à peu la souche s’alonge, monte & sort de terre. ”

“ Mais qu'on le mêle avec de la chaux, celle-ci, tout en activant la décomposition de l'engrais, agira, je le fépète, sur les substances du sol, et contribuera ainsi indirectement à un plus grand développement de la végétation. C'est du moins ce que nous apprend une expérience de plusieurs siècles. ”

“ Hersage et roulage. — Disposition des dents de la herse, effets produits par leur choc : nivellement et pulvérisation superficielle ; conséquences selon que la terre est argileuse ou sableuse si la pluie survient, durcissement produit et aération entravée. — Action de la herse sur les semis, sur le chiendent et autres mauvaises herbes. Ecrasement des mottes par le rouleau, nivellement en vue de faciliter plus tard le fauchage. Rechaussement des céréales d'hiver soulevées par les gelées. Époque des hersages et des roulages.
Emploi des engrais. — Traitement et epandage du fumier, du purin. ”