Charbon

“ Le carbone, c'est le CHARBON.
L'oxygène et l'hydrogène réunis forment l'EAU.
L'oxygène et l'azote mélangés forment l'AIR.
Le charbon, l'air et l'eau, voilà donc le banquet universel Banquet n'est point trop dire et n'est pas une métaphore. Tout ce qui se mange, tout ce qui se boit, sans aucune exception, c'est du charbon, c'est de l'eau, c'est de l'air. De l'infusoire à la baleine, et du Protococcus à l'Eucalypte gigantesque, monstres dévorants, hommes insatiables et végétaux inassouvis, allez, mangez et buvez, gorgez-vous de sucs, de sang et de chair. ”

“ Or, de tous ces décombres, le vieux charbon est un de ceux qui tiennent le plus de place, comme le charbon nouveau tenait aussi une grande place dans les matériaux neufs. Le sang qui s'en retourne en a les poches toutes bourrées, et s'il ne travaillait pas à s'en débarrasser au plus vite, il ne pourrait plus faire rien qui vaille. ”

“ Ce charbon lui donne du cœur, poupoupou. Ils ont de l'esprit, les blancs, ils sont riches; ils ont deux ou trois habits l'un sur l'autre, une coiffure tout à fait drôle, et les jambes cachées dans des peaux de bête. ”

“ Le charbon est encore divisé, soit au toit, soit au mur du rocher, par une terre noire schisteuse dure ; elle se décompose aisément à l’air, et ses lits, lorsqu’on les sépare, présentent des empreintes de plantes. ”

“ Il y a deux espèces de charbon : le premier gras, compact, luisant et lent à s’enflammer, mais qui, l’étant une fois, donne un feu vif, une flamme blanche, et jette une fumée épaisse... Cette espèce est la meilleure, et est appelée charbon de pierre... On ne trouve ce bon charbon que dans la profondeur, où il conserve une portion plus considérable de bitume qui le rend plus compact et plus onctueux... La seconde espèce de charbon est tendre, friable et sujette à se décomposer à l’air ; il s’allume facilement, mais sa chaleur est faible... ”

“ De la différence qu'il y a entre le Bois & le Charbon.
LES BOIS de quelque espèce qu'ils soient, perdent leur couleur lorsqu'ils sont convertis en charbon ; tous tirent plus ou moins sur le noir, ce qui peut venir en partie de leur grande porosité, qui fait qu'ils réfléchissent peu de lumiere. Mais ce noir est quelquefois terne & obscur ; c'est la couleur de la braise & des charbons trop consumés. ”

“ Les Dessinateurs qui emploient des crayons de charbon, & les Orfevres ainsi que divers autres Ouvriers qui se fervent du charbon pour polir les métaux, emploient le terme de charbon doux dans une signification plus exacte que les Forgerons, puisqu'ils veulent exprimer un charbon tendre qui a le grain fin, comme sont les chabons de bois blanc. ”

“ Nous comprendrons sous le nom général de lignite le charbon de terre noir ou brun, opaque, tantôt compacte, dur, à cassure conchoïde et privé de toute apparence d'organisation, tantôt offrant une texture ligneuse; charbon qui exposé à l'action du feu n'éprouve aucun boursouflement ni ramollissement, et dégage une odeur acre et acide, toute différente de celle de la houille véritable ; qui, soumis à la distillation, produit beaucoup de matières volatiles, goudronneuses et de l'acide pyroligneux ”

“ Du charbon ! mais pourquoi faire, en vérité ? il voulait donc faire griller son fromage pour venir ensuite en redemander ! Ces gueux d’indigents n’en font pas d’autres : donnez-leur aujourd’hui du charbon plein un tablier, ils reviendront en demander autant deux jours après ; ils sont effrontés comme des singes. ”

“ Le lendemain pour recompenser son hôte, le Roi octroya à sa considération que le trafic du charbon seroit exemt pour lui de tous impôts, tant par eau que par terre.
CHARBONNIER. s. m. C’est une espèce de mézange qui est plus noire que les mézanges ordinaires : ce qui lui a fait donner ce nom.
CHARBONNIÈRE. s. f. Est une place qu’on marque dans le bois pour faire le charbon. Carbonarii fornax. L’Ordonnance ne permet en coupant les bois, qu’un certain nombre de charbonnières.
Charbonnière est aussi, celle qui fait ou vend du charbon, ou la femme d’un Charbonnier. ”

“ QUAND le charbon est bien refroidi, & qu'on est certain qu'il ne contient plus de feu, on le transporte à somme, ou par charroi aux endroits où on le doit consommer, ou au bord de quelque riviere, où on le charge sur des bateaux. ”

“ Quels sont les charbons les plus propres à faire du fer doux ? N'y a-t-il point de choix à faire dans l'espece de bois dont on fait le charbon, dans le temps où on coupe les arbres, dans l'âge des arbres ? ”

“ Le charbon avec toutes ses variétés, et le soufre, sont, parmi les minéraux combustibles, ceux que nous signalerons comme rendant à l'homme les plus grands services.
D'une façon générale, le charbon constitue les minéraux connus sous les noms de diamant, plombagine, anthracite, lignite et houille. ”

“ Ainsi ces buissons que voilà, l'herbe de ce pâturage, l'arbre qui nous abrite, la chair de mon autruche Dada, et moi-même, et vous, monsieur Méré. nous sommes en partie faits de charbon. comme les diamants? Tout n'est donc que charbon en ce monde ? ”

“ Ainsi le charbon de terra présente quelquefois dans ses feuillures des couleurs très-vives ; la substance qui les produit est extrêmement mince, ainsi qu’on peut s’en assurer en raclant légèrement la surface du charbon ; or, ces couleurs, polarisées sous un angle que je n’ai pas déterminé bien exactement, donnent deux images complémentaires dans les inclinaisons plus obliques. ”

“ Le charbon est l'élément le plus caractéristique des êtres organisés, dans lesquels on le rencontre toujours associé tantôt avec l'hydrogène, avec l'oxygène, ou avec le nitrogène seulement, avec deux d'entr'eux, ou avec tous les trois. ”

“ Quoique ce charbon differe beaucoup de celui du bois, il s'en rapproche à quelques égards, puisqu'il devient plus aisé à allumer, & qu'il répand beaucoup moins de fumée ; de plus il devient un peu sonore, & ses parties prennent un oeil brillant différent de ce qu'elles étoient lorsque le charbon de terre étoit crud, ce qui fait appercevoir que le bitume s'est fondu, comme nous soupçonnons que cela arrive au charbon de bois. ”

“ LA MAMAN. — Certainement. Et on l'appelle charbon de bois. parce qu'il vient du bois. Tenez,je vais, mes enfants, vous expliquer cette fabrication. Le bois se composant de charbon et de matières que la chaleur en détache, il suffit donc de chauffer le bois d'une manière convenable pour obtenir du charbon.
Le moyen le plus simple, c'est de placer le bois dans des vases bien fermés et soumis à l'action du feu: on peut appeler cela la distillation du bois. Mais si ce moyen est
le plus facile, il est aussi le plus coûteux ”

“ Le charbon, obtenu artificiellement, se présente sous différentes formes : ainsi, le charbon de bois, d'os, possède celle des matières que l'on a calcinées; celui de sucre, de viande, est caverneux; celui provenant de la combustion des huiles est en poudre : il constitue le charbon connu sous le nom de noir, de fumée. La densité du charbon artificiel est de 1,8. ”

“ Le charbon est un article de provision indispensable, important. Veillez à son choix, car souvent il est mêlé de fumerons. Prenez de celui de l'Yonne, réputé le meilleur ; qu'il soit bien gros, sec, résonnant : placez-le au grenier dans de grandes caisses couvertes pour qu'il ne tombe rien dedans, et pour que les chats n'aillent point le salir, ce qui produit ensuite une odeur infecte en brûlant. Calculez ce qu'il faut de charbon par semaine à la cuisine, et donnez la portion hebdomadaire chaque lundi. ”

“ M. DE MORSY. — Par l'ancienne méthode, quinze à vingt kilogrammes de charbon pour cent kilogrammes de bois ; mais très - peu d'ouvriers peuvent atteindre ce dernier chiffre, que les fourneaux de M. de la Chabeaussière donnent en moyenne; de plus, ils sont munis d'un appareil accessoire qui permet d'extraire et de recueillir du bois environ quinze pour cent d'acide acétique impur. La fabrication du charbon et la distillation marchent simultanément.
CHARLES. — Le charbon ne s'emploie guère que dans les cuisines pour la préparation des aliments? ”

“ Le charbon peut servir à clarifier les eaux bourbeuses , noires , fétides et marécageuses; il leur rend pendant quelque temps leur limpidité, détruit leur odeur et leur saveur; il empêche les eaux stagnantes d'entrer en putréfaction; il sert à conserver les viandes, qui pour cela sont placées dans le charbon pulvérisé. Introduit dans la graisse , on en prépare une pommade qu'on a employée contre la teigne , etc. , etc.
Le charbon se combine avec l'oxigène, et donne des produits qui portent des noms différens selon la quantité d'oxigène et de carbone en combinaison. ”

“ Avec le même poids de charbon, on produit donc aujourd'hui quatre fois plus de fonte que dans le siècle dernier; de plus, on applique au travail des hauts fourneaux tout le charbon jadis consommé dans les affineries. ”

“ SERGE. — Comment peut-on savoir cela?
MADAME DESAY. — En fouillant la terre, en sondanl les profondeurs du sol; et alors, on trouve ces immenses mines de charbon qui sont d'un secours indispensable à l'industrie.
LÉNA. — Jusqu'à présent, Madame, je ne vois point les belles plantes dont vous parliez.
MADAME DESAY. — Mais c'est le charbon lui-même. Par une révolution que les savants ont reconnue avoir eu lieu, l'air de la terre s'est subitement refroidi, et tous les êtres ont été détruits. C'est alors
que d'autres plus parfaits, plus complets sont nés. ”

“ L'aspect luisant du charbon prouve un trop grand resserrement de ses pores, ou bien une certaine vitrification de quelques unes de ses parties élémentaires; il suit de là que l'aspect terne et parfaitement noir est une qualité requise du charbon, quelle que soit d'ailleurs sa nature. ”

“ Manet m'a demandé l'autre jour comment on fait le charbon de terre. Je vais vous le dire, ce matin où il fait froid et où il faut garnir souvent notre poêle
pour réchauffer la salle on ne le fait pas comme le charbon de bois, on le trouve
Les enfants écoutent, assis autour du poêle qui ronfle : Mes amis, pendant que nous sommes réunis dans cette classe claire, des hommes sont descendus bien bas, bien bas, dans des puits creusés dans la terre, pour creuser toute la journée et détacher avec des pics, du charbon comme celui qui brille dans notre poêle. ”

“ L'histoire du charbon vous donnera, du reste, un excellent aperçu de cette lutte pour l'existence, de cette concurrence vitale qui est une loi pour tout être vivant, et elle vous montrera comment les plus petites causes peuvent engendrer parfois les plus grands effets. ”

“ Le charbon étant un article indispensable et dont les forges sont actuellement mal pourvues, et Son Excellence ayant appris qu’il y a plusieurs fourneaux déjà préparés, il vous plaira d’engager en qualité de journaliers les charbonniers et autres que vous jugerez absolument nécessaires pour faire la cuisson et autres ouvrages dépendants de cette partie là. ”

“ Il est de la derniere importance de bien établir les courans de fumée, avant & pendant la cuisson (ce qui s’exécute avec la pointe d’un fourgon, ou avec la corne du rabot) & de bien polir & rafraîchir après la cuisson.
Le charbon de bois se mesure & se vend au boisseau comble. On appelle charbon en banne celui qui vient par charroi ; & banne, la charrette dans laquelle on le voiture. Voyez l’article Banne.
Il est aisé d’être trompé à la qualité du charbon. Il est bon d’y faire attention quand on l’achete, & l’acheter plûtôt au boisseau qu’en sacs. ”

“ Mais, me direz;.vous, si c'est le charbon de nos aliments qui nous fournit les moyens de résister à la température des pays polaires, lorsque nous irons dans ces parages, nous devrons consommer plus de charbon, plus d'aliments que dans les contrées tempérées C'est ce qui arrive, en effet. Les Esquimaux, qui habitent le nord de l'Europe, mangent, chaque jour, 6 à 8 kilogr. de chair crue, dont un bon tiers est de la graisse, et ils absorbent de gros morceaux d'huile de baleine gelée, c'est-à-dire, une substance qui renferme une grande proportion de charbon. ”

“ Le charbon est causé par un sel extrêmement âcre, caustique & malin, qui ronge & corrompt en peu de temps la partie sur laquelle il se décharge. Il est ainsi appellé de cette croûte noire qui ressemble à un charbon ; les Grecs l’appellent ἄνθραξ. Le charbon est quelquefois pestilentiel, & quelquefois il ne l’est pas. Lorsqu’il vient sans pustules, on le nomme pruna ou charbon ; lorsqu’il a des pustules, on le nomme feu persan, ignis persicus. ”

“ Le mot de charbon & ses dérivés viennent du latin carbo, qui vient du grec κάρφειν, siccare, arefacere.
☞ Charbonnières, en Vénerie. Terres rouges où les cerfs vont fraper leurs têtes, après avoir touché aux bois ; ce qu’on appelle brunir. Elles en prennent la couleur.
CHARBOUILLER. v. a. Terme d’Agriculture, pour exprimer les effets de la nielle. La nielle charbouille les blés, elle les rouille, & remplit quelques grains de chaque épi de froment, d’une certaine poussière noire, au lieu de farine, qui noircit tout l’autre blé. ”

“ De l'acide carbonique, elles ne gardent que le charbon, qui forme une grande partie de leur substance, si bien que le charbon de bois que nous brûlons dans nos fourneaux présente encore complètement la forme des branches ou des rameaux d'où il provient. ”

“ On voit par ce qui vient d'être dit, que le charbon de bois peut mériter l'attention des Physiciens ; mais de plus cette substance est intéressante pour la société : car le charbon fournissant l'aliment du feu, on le brûle dans les cuisines ; & dans quantité d'Arts on ne peut s'en passer, puisque indépendamment des usages qu'on en fait dans les maisons, il est d'une absolue nécessité pour l'exploitation des Mines. ”