Affinerie

Définition et enjeux

L’Encyclopédie, 1re éd.

“ AFFINERIE : on donne le nom d’affinerie, aux bâtimens, où les ouvriers affineurs travaillent. Par conséquent il y a des bâtimens d’affinerie de sucre, des affineries de fer, des affineries de cuivre, &c. ”
Source : Wikisource

Joseph Fiquenel,  Manuel des contributions directes… (1859)

“ Le haut-fourneau, la fonderie de seconde fusion, la forge à feux d'affinerie ou à fours à puddler, le laminoir, les ateliers de ferronnerie ou de clouterie, etc., situés dans un même lieu dit, exploités sous une direction unique pour le compte du même individu ou de la même société, ne seront également comptés que pour un établissement.
Fabriques de draps. De même, en ce quioncerne les draps, on considérera comme ne formant qu'un seul tout : le lavoir, la filature, les ateliers de tissage, la foulerie, la teinturerie, la lainerie, la tonderie, etc., réunis en un même établissement.
”
Source : Gallica

Antoine-Gabriel Jars,  Voyages métallurgiques, ou Recherches et observations sur les mines et forges de fer… (1774-1781)

“ Il n'y a qu'une feule affinerie à Eisen-Artz, où on ne fait qu'une partie des opérations,de forte que nous avons été obligés de nous rendre à Saint-Gallen, qui en est à huit lieues, où est la plus grande partie des affineries & martinets, & où nous avons vu toutes les opérations qu'on va détailler.
Le fourneau sur lequel on chauffe les stück ou malJès est une aire comme une forge, à environ un pied d'élévation du sol de la fonderie; le baffin du foyer est formé avec des pieces de fer tout autour ; d'un côté est une ouverture plus baffe même que le sol de la fonderie
”
Source : Gallica

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