Affinage

Définition et enjeux

Portrait de Jean-Augustin Barral Jean-Augustin Barral,  Dictionnaire d'agriculture : encyclopédie agricole complète… (1886-1892)

“ Ainsi l'affinage du in, du chanvre, est une opération qu'on leur fait subir pour les rendre plus fins. Dans la culture lu sol, l'affinage consiste à rendre la terre extrêmement meuble ou fine. On dit encore qu'un fromage s'affine quand il s'améliore par un séjour lans des caves. Pour les métaux, l'opération de l'affinage consiste à les débarrasser de toutes les matières étrangères qui peuvent y rester mêlées, et k les rendre parfaitement purs. ”
Source : Gallica

Adolphe Hatzfeld,  Hatzfeld - Dictionnaire général de la langue française (1890)

“ Quelque tu sois, tiens-toi pour affiné, coRN. Place Royale, ni, 2. ’INERIE [à-fïn’-ri ; en vers, -fi-ne-...] s. f. M. Dérivé de affiner, § 69. || 1552. Affineries de fer, . de Henri II sur l’exploit, des mines.] Usine où l’on affine (les métaux) . | Petite forge 47 AFF tire le fer en fil d’archal. Fer affiné mis en rouleau. AFFINEUR [à-fi-neur] s. m. [ÉTYM. Dérivé de affiner, § 112. || xivc s. En suivant le dict des mineurs Et la façon des affineurs, Traite d’alch. dans UTTRÉ.] I. Celui qui affine (les métaux, etc.) . II. Anciennt. et dialect. —, affineuse, celui, celle qui trompe. ”
Source : Wikisource

Humbert Morin,  Pharmacopée, ou Recueil des remèdes divins et d'excellentes recettes trouvés dans les papiers d'un vieux curé de campagne après sa mort… (1864)

“ Monsieur le Curé, on a jeté un sort sur mes bêtes; elles ne font que beugler et courir, sans savoir où elles vont.; elles ne veulent plus manger, elles ne donnent plus de lait, ou (si elles en donent) , nous ne pouvons plus faire ni beurre ni fromage ; elles sont malades ; elles vont toutes périr; les médecins n'y connaissent rien , etc. ; veuillez donc, s'il vous plaît, faire quelque chose pour arrêter tout cela; on nous a dit que vous le pouviez si vous le vouliez; nous vous en supplious , venez bénir nos étables et nos animaux. Que faire , Monsieur l'abbé , dans ces circonstances? ”
Source : Gallica

Chaque jour avec Kwize, l'actualité mise en perspective par la littérature