Cendre

“ Nous recommençons à cheminer par les vallées de cendre et par les montagnes de cendre, dans l'uniforme désolation grise et rose.
Parfois, nous passons devant quelque trou d'ombre qui semble pénétrer au cœur des roches et dont les abords sont encombrés d'ossements : antres de panthères qui, à cette heure, sommeillent — et qui sans doute, au bruit de nos pas, entr'ouvrent leur œil jaune. ”

“ En bas une cave de lave, en haut une voûte de braise ; qu’un trou se fît au plancher, c’était l’écroulement dans la cendre rouge ; qu’un trou se fît au plafond, c’était l’ensevelissement sous les charbons ardents. ”

“ Notre marche devient de plus en plus pénible. La cendre superposée par couches molles et fines constitue un plancher mouvant qui s'affaisse sous les pas, et dans lequel on peut craindre à chaque instant de rester embourbé. Nous enfoncions quelquefois jusqu'au-dessus du genou. A mesure qu'on s'approche de la cime du cône, cette cendre s'échauffe et fume. ”

“ Puis vit distinctement jaillir et croître un feu
Qui courut, balayant la cendre impure encore,
Et par-dessus les murs et les toits des maisons,
Quatre grands Keroubim, vers les quatre horizons,
Ceints du glaive enflammé, s’envoler dans l’aurore. ”

“ Ainsi le feu qui s’entretient paisiblement sous une masse de cendre par la liberté que mille petits sentiers lui laissent de s’échapper à l’air & d’en tirer quelque secours, vient-il à recevoir autour de lui quelques gouttes d’eau, il les étend, il les soûleve, & soûleve avec elles la braise & la cendre. ”

“ Lorsqu'on est témoin des prodiges que fait la cendre employée comme engrais, on désire ardemment que toutes les cendres, même celles qui viennent de la plus petite buanderie de ménaGe, ne soient pas méprisées et jetées en monceaux sur le fumier, où., loin de produire un effet salutaire, elle rend, au contraire, stérile la place où elle tombe, parce qu'elle n'est point divisée. ”

“ Les cimes voisines, chauves, fendillées et lézardées de haut en bas, avaient dans l'ombre des teintes de cendre verte, de bleu d'Égypte, de lilas et de gris de perle, et dans la lumière des tons d'écorce d'orange, de peau de lion, d'or bruni, les plus chauds et les plus admirables du monde. ”

“ On donne aussi ce nom aux palissades même formées de charmes.
CHARRÉE ; c'est le nom de la cendre qui ayant servi à faire la lessive, a perdu en partie l'âcreté du sel que cette cendre conservoit en provenant du bois. Elle est très-propre non-seulement, dans le jardinage, à mettre sur le pied des arbres ; mais encore, dans l'agriculture il est utile de la répandre sur les prés pour faire périr ; la mousse & les mauvaises herbes, ainsi que pour engraisser la terre, & faire avancer les végétaux. ”

“ Amoncelée et recueillie avec soin, la cendre, n'étant pas mélangée de terre comme celle que produit sur le sol la combustion du bois mou, peut servir à la fabrication de la potasse, et c'est là, pour le colon, un premier et assez important revenu. ”

“ La cendre ne contribue au blanchiment du linge que par la potasse qu'elle contient. La quantité de potasse contenue dans la cendre varie selon l'espèce et l'âge du bois qui l'a produite ; la nature du sol sur lequel a crû le bois y contribue aussi. Si le feu a été très violent, les cendres sont en parties vitrifiées, et toute la potasse n'est plus soluble. ”

“ Ils commencent par mettre le feu à un morceau de la terre pour l'essayer; si elle rend de la cendre rouge, c'est un signe que l'endroit peut servir pendant longtemps et avec avantage, mais lorsque la cendre est blanche, la terre est considérée comme mauvaise. ”

“ Partout, sur la terre, sur les roches et sur l'herbe rase, une teinte uniforme d'un gris roux, qui est comme la patine du temps ; on dirait qu'une cendre recouvre ce pays, sur lequel trop de races d'hommes ont passé, trop de civilisations, trop d'épuisantes splendeurs. ”

“ Bien plus, l'autre jour, j'y ai trouvé des épluchures de bois.
— Oui, mais je ne vois pas encore.
— Ce que peut faire la cendre. interrompit Cerbonnet avec vivacité ; la cendre répandue autour de ce banc me dira demain si ce sont des morts ou des vivants qui viennent la nuit danser et faire leur ronde de sabbat dans l'église; cette cendre me dira enfin qui, de moi ou de M. le curé, a raison.
— Ah! encore tes revenants ! dit Perrine, commençant à tailler sa soupe; moi, je commence à ne plus y croire ”

“ Les cendres, quelles qu’elles soient, seroient d’un grand usage pour améliorer les terres, si on en avoit beaucoup, & comme on n’en a que très-peu, on les met au pied de quelque figuier, ou de quelqu’autre arbre, & elles n’y sont pas inutiles. La Quint. ☞ C’est aux sels dont les cendres sont chargées, qu’elles doivent la propriété de blanchir le linge, de dégraisser les étoffes. Les cendres de bois flotté, qui a perdu la plus grande partie de ses sels dans l’eau, sont presque inutiles aux blanchisseuses. ”

“ Je me suis surmonté, moi qui souffrais, j’ai porté ma propre cendre sur la montagne, j’ai inventé pour moi une flamme plus claire. ”

“ Mais lorsqu’on laisse ces tourbes pyriteuses exposées à l’air, fermenter & effleurir, alors elles prennent feu d’elles mêmes, brûlent, se consument, & laissent après elles de grands monceaux de cendre. Une longue expérience d’où est résultée l’habitude, a fait taire, enfin, les préjugés, & a démontré combien ces cendres sont avantageuses & fertilisent les prairies. ”

“ Des champs de canne couverts de cendre se déroulent à nos yeux ; la saturation est moins intense et la vue a une plus longue portée ; la Montagne est invisible car elle projette de temps à autre une cendre noirâtre qui monte verticalement en colonne épaisse et qui la cache totalement à nos yeux. ”

“ Quelquefois, l'Etna demeure tranquille pendant des siècles, soufflant seulement dans le ciel la fumée pesante de son cratère. Alors, sous les pluies et sous le soleil, les laves des anciennes coulées se pulvérisent, deviennent une sorte de cendre, de terre sablonneuse et noire, où poussent des oliviers, des orangers, des citronniers, des grenadiers, des vignes, des récoltes. ”

“ Les cendres viennent du bois brûlé. On emploie les cendres pour faire la lessive. On emploie aussi les cendres pour en faire de la potasse. Quand on jette les cendres sur les prés, ils produisent beaucoup d'herbe. ”

“ Il importe aussi de savoir à quel sol on la destine : sèche, elle va mieux à un sol humide ; grasse, à un terrain sec ; à un terrain qui tient le milieu, la craie ou la colombine convient.
V. (IX.) 1 Les cultivateurs de la Transpadane font un tel cas de la cendre, qu’ils la préfèrent au fumier des bêtes de somme ; ce fumier est très léger, ils le brident pour en faire de la cendre : cependant on ne se sert pas également de fumier et de cendre pour le même terrain ; on n’emploie pas non plus la cendre pour les vignobles sur arbres ni pour certaines céréales, comme nous l’avons dit (xvii, 2) . ”

“ ÉCOBUAGE. — Dans les mauvais terrains, on râcle et on enlève la superficie du sol, on en fait de petits monceaux auxquels on met le feu. On étend la cendre qui en provient sur le sol qu'on laboure ensuite et dans lequel on sème grand blé. ”

“ Qui appartient à la cendre. On ne le dit qu’en parlant des urnes qui renfermoient des cendres. En creusant la terre au village d’Alleaume, proche de Valognes en Normandie, vers la fin du XVIIe siècle, on trouva des urnes cinéraires. ”

“ Un peu plus loin, des Indiens étaient occupés à défricher un coin de la forêt : opération qui consiste à couper les arbres, dont on brûle ensuite les troncs et les racines. La cendre qui en résulte forme une couche d’engrais, sur laquelle on plante au bout de quelque temps de jeunes pousses de cannes. ”

“ Si vous avez deux foyers, le cendrier devient superflu. SI on a besoin d'enlever de la cendre, on fait le feu dans un foyer, pendant qu'on décharge l'autre. Chauffez sans cesse, et entretenez le feu perdant la nuit et à toute heure. ”

“ Les houilles, les tourbes et les végétaux sont les matières qui fournissent le plus de cendres. La cendre des végétaux contient de la silice, dc l'alumine, des oxydes de fer et de manganèse, des sels de chaux et de magnésie, et surtout de potasse et de soude : ces derniers abondent principalement dans les plantes qui croissent près de la mer on dans son sein ; les cendres des graines ou semences contiennent beaucoup de phosphates. ”

“ Les cendres sont, pour les terres, un précieux engrais dont on n’a pas encore assez apprécié l’heureuse influence ; mais leur emploi le plus important est de fournir aux manufactures et aux arts la potasse et la soude, dont on fait un grand usage dans les verreries, les savonneries, les fabriques de salpêtre, les imprimeries, les teintures, etc.
Les cendres de toutes les substances végétales sont composées de silice, de magnésie, de chaux, de potasse, de soude, des acides sulfurique, muriatique, phosphorique, carbonique, et des oxides de manganèse et de fer. ”

“ Cendre verte, est une couleur bleue qui se fait en Flandre, & dont les Peintres se servent dans les paysages seulement, à cause qu’elle verdit trop aisément ; ce qui lui a fait donner le nom de cendre verte. ”

“ L’hérésiarque Vigilantius donnoit le nom de cendriots aux Catholiques, parce qu’ils honoroient les reliques & les cendres des Martyrs.
Ce mot vient de cinis, cendre.
CENDRURES. s. f. pl. Mauvaise qualité de l’acier. Elle consiste dans de petites veines, qui, quand elles se trouvent au tranchant d’un instrument, le mettent en grosse scie.
CÈNE. s. f. Cérémonie qu’on fait tous les ans le Jeudi-Saint, en mémoire de la Cène ou du dernier repas que fit Jésus-Christ avec ses Apôtres, où il leur lava les pieds, & leur recommanda de faire de même. ”

“ CENDRES. — Les cendres sont employées en agriculture dans des conditions différentes, suivant leur propre nature et suivant les proportions des matières terreuses et des sels différents qu'elles contiennent. Elles tiennent le milieu, d'après M. Soulange-Bodin, entre les amendements et les engrais : elles agissent mécaniquement, en divisant les sols trop compactes ; elles ont une action hygroscopique en absorbant l'humidité; elles paraissent agir comme la chaux, en accélérant la décomposition du terreau, probablement enfin elles agissent à titre d'excitants. ”

“ Il n'y a rien là qui ressemble à l'écobuage, et quand on tient à faire usage de cendres, comme stimulant, sur les terres ou sur les prairies artificielles, il est rare qu'on ne puisse pas se procurer en quantité suffisante, et à prix modéré, des cendres pyriteuses, des cendres de tourbe ou des cendres de fourneau, provenant des usines les plus rapprochées. ”

“ Le feu qui semble éteint souvent dort sous la cendre:
Qui l'ose réveiller peut s'en laisser surprendre; ”

“ Le taux maximum de cendres se rencontre toujours dans les organes les plus jeunes, la teneur minimum dans les parties les plus âgées de la plante.
La conséquence de cette loi, appliquée à l'étude d'un arbre, par exemple, est que les parties qui s'éloignent du sol, en hauteur, sont de plus en plus riches en cendres, à partir des racines; de même
les organes qui s'éloignent le plus de l'axe de l'arbre sont également les plus riches en substances minérales. ”

“ Les cendres de bois seraient , dans beaucoup de cas , d' un excellent usage pour l' agriculture , en rendant au sol des éléments évidemment utiles , puisqu' ils ont été absorbés par des végétaux ; mais le grand nombre d' usages auxquels ces cendres donnent lieu empêchent presque constamment leur emploi comme engrais . ”

“ Derrière, on sentait la détresse du néant, un vide de sépulcre dont le vent a balayé la cendre. ”

“ Lorsque les terres pyriteuses, ou cendres noires, sont extraites, on les prépare, on les affine et on les réduit en poudre. L'usage de ces cendres, propres à rendre les récoltes plus abondantes, convient aux terres fortes et aux terres froides, où elles opèrent un effet extraordinaire. ”

“ Les cendres sont, comme la chaux, un stimulant énergique, très-efficace sur un sol argileux préparé pour des céréales, ou sur une terre légère un peu fraîche, destinée aux plantes légumineuses. Elles sont favorables aux prairies artificielles comme aux prairies naturelles un peu humides, où elles détruisent les mousses, les joncs, etc. ”

“ Cet article est de M. Venel.
* Cendres, (Agriculture.) les cendres sont un fort bon amendement, de quelque matiere & de quelque endroit qu’elles viennent, soit du foyer, soit de lessive, du four à pain, à charbon, à tuile, à chaux, & d’étain ; elles conviennent assez à toutes sortes de terre. On les mêle avec le fumier, pour qu’il s’en perde moins. Quand un champ est maigre, il est assez ordinaire d’y mettre le feu, & de l’engraisser des cendres mêmes des mauvaises herbes qu’il produit, si elles sont abondantes : on le laboure aussi-tôt. On en use de même quand on a des prés stériles & usés ”

“ Cendre. es pendres peuvent se répandre sur tout knèce de terrains, car la potasse qu'elle iennent active la végétation. Dans. rrains chauds, les cendres sont trop excitantes, 'et il faut se servir des cendres qui ont servi à la lessive. ”

“ Si tout brûle bien, c'est une chance de bonne récolte, les cendres fument la terre, sinon l'on perd une masse de terrain préparé qui, restant embarrassé par les cadavres des arbres, ne donne plus qu'une maigre récolte. ”

“ Celui des cendres lessivées n’est guère supérieur au mélange du sable calcaire avec les terres quelconques, à moins que ces cendres n’aient été exposées sous des hangars à l’air libre, & de tems à autre, imbibées de jus de fumier, ou de la lessive tirée de ces cendres après qu’elle aura servi aux usages domestiques.
Que dans les pays où la chaux & le plâtre sont abondans & peu coûteux, il convient de les préférer aux cendres neuves, parce qu’ils contiennent beaucoup plus de sel alcali qu’elles, & sont par conséquent infiniment supérieurs aux cendres lessivées. ”

“ Ce que la cendre n'a pu rendre, la suie le rend.
Cendres vives pour les vergers et les luzernicrcs en automne. — Cendres vives et un peu de plâtre pour les prés au printemps. — Cendres lessivées pour les terres argileuses. - Où la chaux réussit, les cendres réussissent. Retenez bien ceci.
— Monsieur Mathieu, dit Jean-Pierre, savez-vous qu'en voilà bel et bien de ces engrais. Il n'y a, Dieu me pardonne, qu'à se baisser pour en prendre.
— Oui, mon garçon ; mais je fais le reproche aux cultivateurs de ne pas se baisser assez souvent. ”