Paul Arène,
Paris ingénu
(1882)
“ Connaissiez-vous derrière le Panthéon, sur la montagne Sainte-Geneviève, la rue des Poules, rue paisible comme une impasse? Les poules s'y trouvaient chez elles, piquant entre les pavés des brins d'herbe. On rêvait à les voir de l'ancienne Université, et des temps lointains où ce coin de Paris était village. Je suis retourné rue des Poules l'autre jour. Eh bien, il n'y a plus de poules rue des Poules, et on l'a rebaptisée rue Laromiguière. C'est ainsi qu'avec les meilleures intentions du monde nos édiles nous gâtent Paris. L'hygiène a du bon, mais une ville ne vit pas que d'air pur. ”
