Théophile Hatt

“ Je leur donne de l'herbe fraîche, du trèfle, du foin, des feuilles de chou, des carottes, des navets, du son, de l'avoine.
Mais je ne leur jette pas la nourriture par terre, où elle serait gâtée.
J'ai fait une mangeoire et un râtelier au-dessus, et c'est là que je mets mes provisions.
De plus je nettoie l'étable chaque semaine, car la propreté fait autant de bien aux bêtes qu'aux hommes.
Aussi mes lapins se portent à merveille; ils sont gros et gras, et ils me connaissent si bien, qu'ils viennent à moi dès que je les appelle, et qu'ils mangent dans ma main. ”

“ Insensiblement préparée par les exercices d'intuition sensible médiate, l'intuition interne s'exerce surtout dans l'enseignement de la langue, de la religion, de toutes les sciences qui sont plus spécialement du ressort des facultés supérieures de notre être spirituel.
Les sens extérieurs exercent leur activité sur les objets physiques qui sont à leur portée et, par les sensations qu'ils transmettent à l'âme, ils provoquent le travail de l'esprit, qui observe, compare, juge; le sens intime s'occupe des phénomènes qui se passent dans notre âme même ”

“ Semblable au vent du printemps dont la tiède haleine réveille et ranime les germes engourdis par un long hiver, la loi sur l'enseignement primaire vint échauffer le cœur des instituteurs, transformer les écoles et donner de la vie à un organisme qui jusqu'alors n'avait que trop ressemblé à un cadavre. Dès lors une impulsion salutaire est donnée à l'enseignement de toutes les matières du programme scolaire; le français surtout fixe l'attention des instituteurs ”

“ De méchants enfants arrachent le nid, enlèvent les œufs ou les malheureux oisillons et les enferment dans une cage.
Le père et la mère poussent des cris douloureux et volent tout autour des cruels ravisseurs.
«Rendez-nous nos enfants!» crientils.
Mais les méchants n'écoutent pas.
Ils emportent les pauvres bêtes, qui meurent bientôt, parce que leurs parents ne sont plus là pour les soigner.
Ah! les pauvres oiseaux! Ah! les méchants enfants!
Le bon Dieu les punira : ils n'entendront plus chanter les charmants oiseaux; les chenilles mangeront les
feuilles et les fleurs des arbres ”

“ Les fleurs de la pomme de terre sont blanches, roses ou bleuâtres, avec un cône jaune au milieu. Le fruit est rond, vert, et renferme des graines qui sont la semence de la plante. Au bout des racines se forment de gros tubercules qu'on nomme pommes de terre.
La pomme de terre est une des plantes les plus précieuses qu'on cultive dans les champs; c'est le pain des pauvres. Quand la pomme de terre est cuite, elle renferme une farine délicieuse. On la mange préparée de mille façons: simplement cuite dans un peu d'eau, coupée en tranches, en bouillie, en boulettes, en sauce, en purée. ”

“ C'est lui qui fait croître les plantes des champs et l'herbe des prairies ; c'est lui qui fait pousser les arbres et nous envoie tantôt le beau temps y tantôt la pluie.
C'est aussi le bon Dieu qui nous donne la santé et les forces dont nous avons besoin pour le travail.
Dieu est notre plus grand bienfaiteur, voilà pourquoi nous devons l'aimer de toute notre âme.
Dieu est notre juge, donc nous devons être bons et sages et bien nous garder de faire le mal; nous
devons aussi prier chaque jour et obéir à nos parents et à nos maîtres. ”

“ Elle fait croître les plantes et forme les sources, les ruisseaux, les rivières, les fleuves, les lacs et la mer.
Un pays où l'eau manque, se change bientôt en un désert: il ne peut y pousser ni herbe, ni arbre, et aucun animal ne peut y exister.
Remercions le bon Dieu de tout notre cœur de nous avoir donné l'eau, car sans elle nous ne pourrions pas vivre. ”

“ Qui est-ce qui donne aux fleurs leurs belles couleurs? — C'est le bon Dieu qui donne aux fleurs leurs belles couleurs. Comment faut-il faire pour avoir des fleurs? — Pour avoir des fleurs, il faut jeter en terre de la semence. Pourquoi n'y a-t-il point de fleurs en hiver? — Il n'y a pas de fleurs en hiver, parce qu'il fait trop froid, les fleurs ne peuvent pas croître, la terre est gelée et couverte de neige. ”

“ Ainsi, point de prétentions scientifiques dans nos leçons ; nous en éloignons avec soin tout ce qui pourrait avoir l'air savant ; nous voulons tout simplement éveiller l'esprit, faire penser, réfléchir, empêcher les enfants de parler au hasard, les habituer à se rendre compte de ce qu'ils voient, détruire les préjugés dont ils sont imbus, et les rendre meilleurs en agissant à la fois sur leur cœur et leur intelligence; leur faire admirer la beauté de la nature et adorer la bonté infinie du Père qui est dans les Cieux, Sa sagesse admirable et Sa puissance sans bornes. ”

“ Voici les blés qui montent en épis, les pommes de terre en fleurs, les trèfles qui attendent la faux.
Et partout des gens qui labourent, - qui piochent, qui plantent, qui sèment, qui récoltent.
Ils travaillent durement, c'est vrai, mais ils ne s'en plaignent pas.
Ils sont forts et robustes, et ils ont le cœur content.
Le bon Dieu a dit aux hommes : « Vous mangerez votre pain à la sueur de votre front ! » ”

“ Parfois les plantes souffrent par suite de la sécheresse ou de la trop grande humidité; parfois aussi les campagnols et les insectes ravagent les récoltes, ou la grêle vient les abîmer.
Alors les laboureurs sont tout tristes, et on n'entend plus retentir leurs chants au loin dans la plaine.
Heureusement cela n'arrive que
rarement! Le bon Dieu aime tant les gens laborieux, qu'il les bénit presque chaque année.
Il rend la terre fertile; il envoie la rosée et la pluie; il fait luire son beau soleil; il préserve les récoltes et les fait mûrir.
Alors les laboureurs sont contents et joyeux. ”

“ La cigogne a les jambes, le cou et le bec très-longs; elle se nourrit de crapauds, de lézards, de grenouilles, de serpents, de poissons, de souris, de taupes, qu'elle cherche dans les prés, les marais, les champs; la cigogne est donc un oiseau très-utile. Elle ne reste pas chez nous pendant l'hiver; elle ne supporte pas le froid et trouverait peu de nourriture, lorsque la terre est gelée et couverte de neige. La cigogne fait son nid sur de grands arbres, sur des cheminéés ou sur des roues qu'on place sur les toits des maisons. Les chasseurs ne tuent pas la cigogne, parce qu'elle est si utile. ”

“ On plante le plus souvent les vignes sur les collines et les montagnes. Un vignoble est une colline plantée de vignes. Les sarments de la vigne sont noueux (nœuds) ; les feuilles grandes, larges, découpées ou échancrées. L'homme qui cultive les vignes s'appelle vigneron. La vigne fleurit au mois de juin; les fleurs de la vigne sont jaunâtres et répandent une odeur délicieuse. Quand la fleur est passée, il se montre de petites grappes. Chaque grappe porte un certain nombre de grains ou de baies rondes; chaque
baie renferme trois ou quatre graines. ”

“ Mais les petits oiseaux grandissent.
Ils sont déjà tout couverts de plumes. Les voilà grands; ils veulent quitter le nid.
Le père et la mère leur apprennent à voler, à chanter, à chercher leur nourriture. Voilà toute la famille qui s'envole: le nid est abandonné.
Mais souvent, hélas! les pauvres oiseaux travaillent en vain. Un vilain oiseau de proie dévore les petits, quelquefois avec la mère. ”

“ Nous sommes placés sur une terre où nous avons besoin de nous nourrir pour vivre, de nous loger et de nous vêtir pour nous abriter contre les intempéries des saisons ; laisserons - nous donc partir nos élèves sans leur avoir donné quelques-unes de ces notions qui peuvent nous mettre en garde contre les dangers qui menacent notre existence, nous empêcher de commettre des erreurs préjudiciables à notre fortune ou à notre santé, et contribuer à nous rendre la vie douce et commode? ”

“ Un peu d'eau verdàtre, toute pleine de longs chapelets flottants et de petites bêtes noires, avec de grosses têtes et de petites queues qui remuent.
- Hé bien, cher fils, sache que ces chapelets flottants sont des œufs de grenouille ou de crapaud, et ces petites bêtes à grosse tête, des têtards.
La chaleur du soleil fait éclore les œufs, et de chacun d'eux sort alors une de ces bêtes noires.
Les têtards grossissent petit à petit
et se changent en grenouilles ou en crapauds, qui bientôt quitteront l'eau et se mettront à chercher des insectes de tout côté. ”

“ Il est vrai que l'éducation domestique commence ce travail préliminaire et que la nature elle-même y contribue largement ; mais cette préparation fortuite, faite sans méthode ni plan préconçu, ne suffit pas, l'art pédagogique doit rectifier, compléter, achever l'œuvre et la conduire au but.
Les exercices d'intuition ont spécialement pour objet de cultiver les organes des sens, surtout la vue et l'ouïe; ils se recommandent donc déjà par cela
même ”

“ C'est vrai, ma bonne Lisette, tu es bien à plaindre; mais il ne faut pas perdre courage: tes parents te restent encore, et ils veillent sur toi du haut du ciel, où ils prient le bon Dieu pour leur enfant. Tu n'as qu'à être bonne et sage, alors tu ne seras jamais abandonnée. Et puis tu as trouvé une seconde mère, qui est très-bonne
pour toi, sans compter tes amies, qui t'aiment de tout leur cœur! ”

“ La citrouille est une plante rampante, elle a de larges feuilles échancrées, une tige grosse et rude, de grandes fleurs jaunes; elle a des vrilles comme la vigne ; avec ces vrilles la citrouille s'attache aux arbres, aux haies, aux murs. ”

“ Le bon Dieu n'aime pas les méchants et les abandonne; alors ils tombent dans le malheur et rien ne leur réussit plus ; ils sont tristes et mécontents et ne dorment plus tranquillement, car ils ont une mauvaise conscience.
Les braves gens, au contraire, ont toujours le cœur content; ils savent que le bon Dieu les aime et les protège, et qu'il ne leur arrivera rien sans la volonté de leur bon père qui est au ciel. ”

“ La maison de ville n'a pas de grange. Pourquoi pas? — Parce que dans ces maisons on n'a ni vaches, ni chevaux, ni brebis. On n'y a pas besoin de paille, de foin, de blé. La maison de paysan a une portecochère, la maison de ville n'en a pas. Pourquoi la maison de ville n'a-t-elle pas de porte-cochère ? —
Parce que dans ces maisons on n'a ni voilure, ni chariot, ni charrue.
La maison à toit de chaume n'a pas de premier étage, elle n'a qu'un rez-de-chaussée. ”

“ La perche a des couleurs magnifiques, ses écailles sont dorées, ses nageoires d'un rouge vif, son corps est verdàtre ; elle mange des salamandres, des vers, des insectes, des grenouilles.
La nageoire du dos est armée de piquants.
Voilà une carpe. La carpe a les écailles larges et brillantes; elle a deux barbillons aux lèvres; sa chair est très-bonne à manger.
Les poissons ont le sang rouge et froid ; ils sont muets, leurs yeux sont immobiles et n'ont point de paupières ; ils pondent un nombre infini d'œufs que le soleil fait éclore. Quand on sort les poissons de l'eau, ils meurent bientôt. ”

“ Dans chaque œuf il y a du blanc et du jaune, comme dans les œufs de poule, et de chacun sortira un petit oiseau.
Mais il faut pour cela que la femelle couve les œufs.
Elle se place sur son nid, et le couvre entièrement de son petit corps et de ses ailes.
Elle y reste jour et nuit et chauffe les œufs; elle les quitte à peine quelques moments pour chercher sa nourriture.
Le mâle reste près d'elle, et lui chante de jolies chansonnettes, pour lui faire passer le temps. ”

“ Sans doute, quand on abuse de l'intuition, quand on l'emploie sans discernement, quand on dépasse les limites qui lui sont assignées par le développement même de l'esprit, elle peut produire de fâcheux effets; mais n'en est-il pas de même de toute chose en ce bas monde, l'homme n'a-t-il pas le triste privilège d'abuser des meilleures choses, et un principe doit-il être réputé faux, parce qu'en le poussant à l'excès il aboutit à des conséquences désastreuses ? ”

“ S'il n'y avait pas d'oiseaux, les insectes nuisibles dévoreraient tout, et l'homlne et les animaux mourraient de faim.
Mais le bon Dieu a fait les petits oiseaux tout exprès pour détruire les insectes.
Voyez l'hirondelle, le pinson, le chardonneret, la mésange, le moineau, le rossignol, la linotte, l'alouette et une foule d'autres ; du matin au soir, ils font la chasse aux chenilles,
aux mouches, aux vers, aux sauterelles. ”

“ Mobiles et volages de leur nature, leur intelligence suit pour ainsi dire les allures de leur corps ; courir d'un objet à l'autre, prendre l'un pour le quitter au même instant et en saisir un second qui ne les fixera pas davantage, n'est-ce pas là le résumé de leur vie tant au physique qu'au moral? ”

“ Le héron a le cou, les jambes et le bec longs et une aigrette sur la tête; sa poitrine est ornée de plumes longues et fines, son plumage est bleu gris; il mange des poissons, des grenouilles, des lézards et des serpents, comme la cigogne. ”

“ Les femmes et les enfants portent des baquets pour y jeter les raisins, et chacun a dans sa poche un couteau bien aiguisé pour les couper.
Les hommes portent des hottes sur le dos, et on amène des cuves et des cuveaux sur une voiture- Nous voilà au milieu du vignoble.
Que de monde partout, et comme chacun a l'air content! On chante, on rit, on pousse des cris de joie: c'est qu'il fait très-beau et que les ceps de vigne sont chargés d'une quantité énorme de raisins délicieux.
Il y aura d'excellent vin en abon-
dance, voilà pourquoi tout le monde est joyeux. ”

“ Cette plante croît dans les champs, elle ressemble un peu à l'avoine; elle produit des grains vénéneux. Quand une grande quantité d'ivraie est mêlée au pain et qu'on en mange, on tombe malade, on peut même en mourir.
Voilà la jusquiame ; c'est une plante qui croît dans les champs incultes; elle est couverte de poils gras; ses feuilles sont molles, découpées; ses fleurs sont d'un jaune pâle avec des taches foncées. La jusquiame répand une odeur forte et désagréable. C'est une plante vénéneuse; on l'emploie en pharmacie. ”

“ Il fait appel à la curiosité du petit enfant; il lui fait voir, l'un après l'autre, une foule d'objets divers, les présente successivement sous leur aspect le plus attrayant et captive si bien l'attention de son élève que bientôt, fasciné, vaincu, il se laisse conduire avec la plus complète docilité. ”

“ Pour moi, j'aime trop les oiseaux pour jamais leur faire du mal.
Ils sont si gentils et si intéressants, que je ne puis pas assez les regarder.
En outre je sais qu'ils nous sont très-utiles.
Ils dévorent un nombre immense de moucherons, de vers, de hannetons, de sauterelles, de chenilles et d'autres insectes, et une quantité infinie de semences de mauvaises herbes.
Sans doute, ils nous volent parfois des grains et des graines utiles, mais c'est bien peu de chose, et il faut bien que nous les payions un
peu pour les services qu'ils nous rendent. ”