Le froment, céréale fondamentale dans l'histoire agricole et symbolique, a fasciné de nombreux auteurs à travers les siècles. Hendrik Conscience le représente comme un symbole d'abondance future, tandis qu'Antoine Rougier souligne sa résilience dans la terre, même enrichie de rebuts.
Abel-Anastase Germain le compare à la promesse divine, et Augustin Théry le voit comme une métaphore de la grâce. Madame Bonifas-Guizot, quant à elle, en fait un rappel de la résurrection. Ces approches, allant de l'agriculture à la spiritualité, révèlent la place centrale du froment dans la culture matérielle et symbolique, liée à des thèmes comme le blé, le pain ou la moisson.