La cigogne, membre de la famille des Ciconiidae, est un oiseau échassier caractérisé par un cou allongé, des pattes longues et un bec robuste. Ces oiseaux, répartis en six genres et vingt espèces, habitent les zones humides tropicales et tempérées, évitant les régions polaires.
Les auteurs comme Franz Strassle ont décrit leur mode de nourrissage, tandis qu'Élie Berthet, dans Le Nid de cigognes, leur confère un rôle symbolique et protecteur. Théophile Gautier, lui, en fait un élément poétique des paysages naturels. La diversité des cigognes, combinant adaptation écologique et dimension culturelle, illustre leur place centrale dans la science et les traditions humaines.