A.-J.-C. Geerts, Les produits de la nature japonaise et chinoise… (1878-1883)
“ La chimie comme science était inconnue tant aux Chinois qu'aux Japonais. Il est vrai que les premiers ont encore de nos jours les idées les plus extravagantes sinon les plus absurdes sur les transformations de la matière. Dès l'origine, et après de longs et patients essais, les Chinois, peuple chercheur et positif, trouvèrent les différents procédés qu'ils emploient encore pour fondre les métaux. Depuis les temps les plus reculés, ils ont creusé leurs mines et fondu leurs métaux, sans avoir aucune notion des éléments les plus simples de la géologie et de la chimie. ”
