Eau de puits

“ L'eau de puits, comme l'eau de source, est appréciée pour sa fraîcheur ; mais elle est souvent trop chargée de matière calcaire et de silice, ou même d'azotates, à Paris.
Elle est mauvaise pour dissoudre le savon, faire la lessive et cuire les légumes.
L'eau des puits artésiens a la même origine que celle des puits ordinaires; mais, comme elle vient de nappes très-profondes, elle est très-chaude : on la reçoit dans des bassins de refroidissement. Refroidie, elle est potable. ”

“ Ajoutons qu'il n'y a pas de localité, ni ville, ni village, ni château, ni chaumière, où l'on ne creuse des puits à proximité pour avoir de l'eau. Ces puits constituent autant de réservoirs dans lesquels viennent se rendre, en s'infiltrant, les eaux répandues à la surface du sol, dans un rayon déterminé. ”

“ L'eau de puits est peu aérée, contient beaucoup de matières étrangères, est dure au goût et détermine fréquemment des coliques. On conseille de n'employer, dans la construction des puits, que des pierres siliceuses, juxta-posées sans être réunies par aucun ciment. ”

“ Et en même temps, établir par les méthodes techniques actuellement connues, de nouveaux puits qui ne permettront pas qu'une goutte d'eau ne s'échappe entre les tubages et les terrains qu'ils traversent, des puits qui débiteront 4 ou 5 ou 10 fois plus que les puits actuels, des puits travaillés de façon telle que leur ensablement ne soit plus à redouter, en d'autres termes, des puits parfaitement étanches et à débit constant pendant de longues, de très longues années.
Les uns seront jaillissants plus ou moins, les autres ne le seront pas — eh bien... ”

“ Quand, au contraire, les puits sont creusés à une plus grande profondeur, on arrive à une nappe d'eau plus importante qui, cherchant à se mettre en équilibre par un écoulement continuel, se renouvelle et se débarrasse des matières étrangères qu'elle peut tenir en suspension. ”

“ L’effet, funeste pour la santé, des substances organiques et organisées, ainsi reçues par la nappe des puits, a été maintes fois reconnu, et il y a lieu d’être surpris que, sous un sol habité depuis des siècles, où elle a été si longtemps viciée par des infiltrations pernicieuses, la couche en soit assez peu imprégnée pour que son eau soit encore potable. ”

“ Dans tous les cas, quelle que soit la ferme, il faut l'eau sous la main. Quand on n'a ni source ni rivière à proximité, on creuse un puits ; le puits faisant défaut on a recours à l'eau du ciel avec des moyens d'une imperfection manifeste.
Or, neuf fois sur dix, c'est le puits qui fait la base de l'alimentation. Ainsi que je l'ai dit ci-dessus, j'ai vu prévaloir cet usage des puits, même dans de grandes villes baignées ou traversées par des cours d'eau
inépuisables. Presque toute l'Allemagne en est là. Je l'ai
constaté à Berlin sur la Sprée, à Vienne et à Pesth sur le Danube. ”

“ Ces exemples nous expliquent comment des puits peuvent être viciés, même à distance, par l'eau qui a traversé des terrains imbibés de matières organiques provenant de fosses à fumier, de fosses d'aisances, d'égouts ou de puisards. Les cimetières où les corps sont déposés dans le gravier aquifère présentent des inconvénients analogues pour les puits situés dans la direction des courants.
Il est des localités où le mouvement des eaux a tant de rapidité que les ouvriers ont quelque peine à murailler les puits. ”

“ En les arrêtant momentanément dans leur course et leur fabriquant une retraite, il s'est créé des réservoirs ou puits dans lesquels il trouve du moins une féconde ressource; quelquefois même aussi, sans des travaux bien considérables, il rencontre sous sa main des sortes de puits naturels où l'eau est plus ou moins accumulée. ”

“ On aurait tort d'en conclure que l'eau de ces puits est toujours supérieure à celle de la ville ; le peu de profondeur et la mauvaise construction des puits dans les villages, le voisinage des tas de fumier et des fosses à purin non étanches altèrent souvent la qualité des eaux ; les rues et les cours n'étant pas pavées, les eaux pluviales s'infiltrent plus facilement, entraînant avec elles toutes les impuretés de la surface du sol. La proximité des marais et des routoirs est encore pour les villages une cause plus particulière d'altération des eaux. ”

“ Pour les particuliers, pour les habitants des campagnes, il est difficile, si non impossible, d'abandonner l'usage des puits, pour le remplacer par celui des citernes. Nous devons nous borner à leur conseiller la destruction des puits mal situés, le choix d'un bon emplacement pour la création de nouveaux puits, leur mode de construction, leur nettoyage et la purification de l'eau à l'aide de charbon lorsqu'elle sera corrompue. ”

“ Il se fait une autre sorte de puits qu'on appelle puits forés, qui ont cela de particulier, que l'eau monte d'elle-même jusqu'à une certaine hauteur, de sorte qu'il ne se faut donner aucun mouvement pour l'avoir que la peine de la puiser dans le bassin qui la reçoit. ”

“ Les puits établis dans un terrain pur, gréseux, caillouteux, argileux, et qui sont alimentés par une source d'eau bien saine, ou qui communiquent avec une bonne rivière, fournissent des eaux de très-bonne qualité, et qui sont à juste titre aussi estimées que les meilleures eaux de rivières. ”

“ Les puits creusés à une grande profondeur peuvent donner de l'eau pure, car c'est en somme de l'eau de source. Mais le plus souvent, lé puits est peu profond et l'eau qu'il rassemble appartient à une nappe superficielle qui peut être facilement souillée. Ainsi la plupart des fermes et des maisons de la campagne sont alimentées par des puits creusés au voisinage des bâtiments d'exploitation, des trous à fumier, des écuries, etc. ”

“ Quand on reste dans les couches superficielles, il est de toute évidence que le cours d'eau voisin a une influence prépondérante, mais celle influence diminue ou se perd lorsqu'on arrive à la grande nappe souterraine, et alors, quels que soient les quartiers, les puits sont alimentés par les mêmes eaux. ”

“ L'eau des puits artésiens a les mêmes qualités que l'eau de source; mais il n'en est pas de même de l'eau des puits peu profonds, surtout lorsqu'ils sont situés au voisinage des habitations, ou dans l'intérieur des villes où le sol est imprégné profondément de matières organiques provenant des déchets de cuisine, des matières exercinentielles, des eaux ménagères, des déjections d'animaux, sans compter les fuites des fosses d'aisances ou des égouts. ”

“ Pour se rendre compte de la masse de sables ou graviers que les eaux souterraines peuvent entraîner avec elles, il suffit de faire un puits dans le voisinage du fleuve et de soumettre ce puits à un épuisement énergique; les sables apparaîtront avec l'eau et deviendront bientôt tellement abondants, qu'on sera obligé de les enlever pour conserver au puits sa profondeur, et tant que l'épuisement durera, ils continueront à affluer, si bien qu'au bout de quelque temps,
ils représenteront un volume de déblais plus considérable que le puits lui-même. ”

“ Bien plus, il est impossible de rien préjuger de certain sur la valeur d'un puits foré , alors même qu'on connaît les eaux d'un puits creusé à quelques centaines de mètres ou moins encore. Il existe, en effet, souvent sous le sol, dans le même lieu, mais à des profondeurs différentes, plusieurs nappes d'eau superposées, qui peuvent varier considérablement de composition. ”

“ A cette catégorie de procédés appartiennent tous les puits, dont les modèles sont si nombreux, et que l'on peut diviser en deux grandes catégories, suivant qu'ils puisent l'eau dans la nappe souterraine superficielle, ou qu'il vont la chercher jusque dans les couches profondes du sol.
Puits superficiels. — C'est évidemment à la nappe superficielle, que l'homme a le plus de facilité de puiser, et c'est à elle qu'il s'adresse de temps immémorial. ”

“ Combien de puits encore qui se trouvent établis à peu de distance de l'endroit où l'on amasse le fumier, qui sont trop près des étables, ou creusés sur la déclivité de quelque lieu susceptible de transmettre à l'eau des principes dégoûtants et dangereux!.
Par ce peu de mots, vous voyez de suite combien il est important de ne pas faire creuser un puits à la légère, et sans avoir suffisamment réfléchi sur les avantages et les inconvénients de l'endroit ou on le veut établir. ”

“ Les nappes d'eau souterraines sont continues lorsqu'on peut creuser un puits sur un point quelconque du sol et - rencontrer l'eau à leur niveau ; elles sont discontinues lorsqu'on est obligé de creuser les puits sur des fissures, sur des lieux de passage ou de concentration pour trouver de l'eau. ”

“ Des puits d'essai en assez grand nombre, sur lesquels des pompes fonctionneront d'une façon continue pendant quelques mois, permettront à la fois d'analyser l'eau et de juger comment l'extraction de l'eau nécessaire influence le niveau des puits existants et celui du fleuve voisin — ou du lac voisin, si c'est vers une collection de ce genre qu'incline la nappe souterraine. Un puits creusé à une profondeur suffisante et épuisé d'une façon énergique fait appel à tout le bassin d'eau souterraine, n'empruntant à peu près rien au cours d'eau ”

“ Les puits creusés dans la craie ont dix-sept mètres de profondeur; l'eau qu'ils fournissent n'est pas séléniteuse, pourtant le savon s'y dissout mal: elle renferme parfois des matières organiques, surtout quand les puits sont voisins des mares dans les cours. ”

“ Les puits creusés dans les villes doivent être envisagés sous des aspects assez différents, si on veut se rendre un compte exact des avantages divers qu'ils peuvent présenter sous le rapport de la salubrité de l'eau qui les alimente, et sous le rapport de l'influence qu'ils exercent sur la salubrité du sol par suite du mouvement qui anime cette eau dans les couches du terrain qu'elle parcourt avant de parvenir à la cavité où elle s'arrête. ”

“ Or, lorsque ces tuyaux ont commencé à fonctionner, les puits ont été immédiatement mis à sec; les caves non; de plus, les eaux de ces puits étaient très calcaires, les eaux d'égout le sont très peu; or, les eaux qui s'écoulent par les tuyaux de drainage sont également très calcaires; elles ont le même degré hydrotimétrique que l'eau des quelques puits dont l'eau est encore potable dans le haut du pays; il est très permis de croire qu'en établissant profondément leurs tuyaux de drainage, les ingénieurs ont drainé la couche d'eau profonde qui alimentait les puits. ”

“ Ce puits a une profondeur de cent mètres; on peut descendre presque jusqu'au fond, au moyen d'une rampe en spirale, creusée dans l'épaisseur du rocher, et si douce qu'un âne peut la monter. L'eau est élevée par une roue à chapelet que font tourner des bœufs ou des chevaux. C'est vraiment là une œuvre colossale et digne d'un grand homme. Nous descendîmes jusqu'à michemin à peu près. Je remarquai que plus de la moitié des pots de la chaîne étaient brisés. La
machine n'en continue pas moins à marcher, bien que donnant à peine la moitié de l'eau qu'elle peut donner. ”

“ Les puits profonds, qui reçoivent l'eau des couches basses, sont ceux qui donnent la meilleure eau, mais, faute de matériaux et d'ouvriers spéciaux, aux débuts, un puits profond n'est pas aisé à établir sur une plantation isolée. ”

“ L'emploi d'une pompe est absolument indiqué, et l'on doit définitivement abandonner l'usage des chaînes et des seaux qui expose l'eau à des causes nombreuses de pollution. Nowak indique un dispositif qui permet de filtrer l'eau avant son arrivée dans le puits. (Pl. VI, fig. 8.) Le fond du puits, de même que sa surface interne, sont rendus imperméables au moyen de mortier hydraulique; un tuyau d'argile ouvert aux deux bouts et rempli de gravier, de sable et de charbon, traverse le fond, de telle sorte que son extrémité inférieure pénètre dans le sol et son extrémité supérieure dans le puits. ”

“ On peut admettre de prime abord que l'eau des puits et des sources provient des eaux pluviales qui ont filtré à travers les pores des terrains , les fissures des rochers, et qui se sont insinuées dans le sol par l'effet de la pesanteur, jusqu'à la rencontre de quelque couche imperméable. ”

“ Les puits dont on fait rarement usage passent au contraire pour fournir une eau de moindre qualité.
Lorsque le puits est foré et que le tubage descend dans la nappe profonde, le renouvellement de l'eau présente de grands avantages; on obtient une température et une composition chimique constantes; l'eau filtrée dans le gravier souterrain n'a pas eu de contact avec les couches superficielles du sol; les matières organiques n'ont pas le temps de se décomposer par l'influence de l'air extérieur.
On s'est domandé si, à la longue, un épuisement con-
sidérable pouvait altérer la qualité de l'eau. ”

“ Ils sont tous profonds, pauvres en eau, souvent à secs et forés dans une couche de gravier. Une couche de gravier, cela représente beaucoup de vides et d'interstices; cela fait un réservoir d'air étendu, par conséquent. Et le puits est, en réalité, le tuyau par où communiquent un réservoir d'air souterrain et un autre réservoir, qui est l'atmosphère. Toujours l'équilibre tend à s'établir entre la pression, dans les deux réservoirs; et elle s'établit en donnant lieu aux mouvements d'aspiration et d'expiration. ”

“ On ne peut donc pas compter sur les sources pour les besoins de la population ; mais partout on rencontre des puits qui donnent généralement de l'eau de bonne qualité; il est peu de points sur lesquels les déclarations aient été plus souvent d'accord que sur ce sujet; les eaux des puits sont bonnes, tarissent rarement; elles sont mauvaises lorsqu'elles viennent d'infiltrations, mais en creusant on arrive toujours à en trouver de bonnes, là la déclaration à peu près univoque ”

“ Lorsqu'une localité se refuse absolument à la construction des puits, soit par sa partie trop élevée ou trop éloignée des hauteurs dominantes, soit par la nature de son sol, il n'y a plus d'autre ressource, pour s'y procurer de l'eau, que celle de réunir, dans un réservoir souterrain et voûté, les eaux pluviales qui s'égouttent des toits des bâtiments, ou même qui se versent des coteaux dans les vallons ”