Charbonnière

“ Le Meunier et le Charbonnier, gravure de Lagniet, Illustres proverbes.]
[Illustration: LA CHARBONNIERE.]
Les charbonniers de la forêt de la Puisaye (Yonne) ont, par tradition du temps où ils étaient associés par corporation, une sorte de télégraphie secrète et des signes mystérieux. Quelques coups frappés sur une douve ou planche suspendue à la main se font entendre, à leurs oreilles exercées, à plusieurs kilomètres de distance. Chaque nombre de coups a sa signification, qu'eux seuls connaissent. ”

“ La meilleure et la plus prompte, c’est d’employer de la paille et de la terre franche qui ne soit pas trop sèche : toute la surface de la charbonnière ce couvre de cette paille, mise assez serrée pour que l’épaisseur d’un bon pouce de terre et pas davantage, placé dessus, ne tombe pas entre les charbons, ce qui nuirait à l’action du feu. ”

“ Lorsque la charbonnière est recouverte jusqu'au sommet, alors l'ouvrier apporte, comme il a été dit, quelques charbons allumés qu'il jette dans l'ouverture, & acheve d'en remplir la capacité avec d'autres charbons. ”

“ Le mot de charbon & ses dérivés viennent du latin carbo, qui vient du grec κάρφειν, siccare, arefacere.
☞ Charbonnières, en Vénerie. Terres rouges où les cerfs vont fraper leurs têtes, après avoir touché aux bois ; ce qu’on appelle brunir. Elles en prennent la couleur.
CHARBOUILLER. v. a. Terme d’Agriculture, pour exprimer les effets de la nielle. La nielle charbouille les blés, elle les rouille, & remplit quelques grains de chaque épi de froment, d’une certaine poussière noire, au lieu de farine, qui noircit tout l’autre blé. ”

“ Pénalité. — L'adjudicataire qui établit une place à charbon, faulde ou charbonnière sans autorisation écrite, ou à un endroit autre que celui désigné par écrit par les agents forestiers, encourra : Amende : 5o francs. (Cod. For. 38.) En récidive, 100 francs. (Cod. For. 38, 201.) Pour inflammation sans autorisation : Amende : 10 à 100 francs. (Cod. For. 42. Nancy, 9 décembre 1828.) 13. Coupes affouagères. — Ou peut faire du charbon dans les coupes affouagères, en se faisant délivrer une place à charbon. ( Cod, For. 38. Décis. Min. du 4 juin 18ÛL.) 14. Charbonnière. Feu. Bois particuliers. ”

“ Bûcher qu'on allume pour faire du charbon : « Le charbon est fait de bois allumé en une fosse de terre, et estouffé, comme entendent ceux qui ont hanté les charbonnières. » (Paré, cité par Littré.) Faude est du v. fr.; il est toujours employé par les charbonniers de la forêt d'Eu. ”

“ Pour désoufrer la Houille avec profit, il est reconnu que les morceaux doivent être réduits à la grosseur de 3 à 4 pouces cubes, afin que le feu puisse agir & pénétrer dans leur intérieur.
Après avoir formé un plan horisontal sur le terrein, on arrange ce Charbon morceau par morceau ; on en compose une Charbonniere d'une forme à-peu-près semblable à celle que l'on donne pour faire du Charbon de bois, & de la contenue d'environ 50 à 60 quintaux, quantité suffisante pour obtenir de bons Coaks ”

“ Non-seulement on a établi des charbonnières dans les bois de Boulogne et de Vincennes, mais encore près de Montmartre, et même rue Rembrandt, dans le quartier du parc Monceaux. Ces charbonnières fonctionnent constamment et produisent chaque jour une quantité assez considérable de charbon. ”

“ Lorsque le maître charbonnier a fait marché avec un adjudicataire de bois, il s'installe sur le terrain de la coupe exploitée et y commence la construction de ses fourneaux, qu'on nomme vulgairement des charbonnières. ”

“ Lorsque les coaks font refroidis, on les ferme dans un magasin, bien secs ; s'il s'y trouve quelques morceaux de charbons qui ne soient pas r bien désouffrés , on les met à part pour les faire passer dans une nouvelle charbonnière. ”

“ Ce charbonnier — car c'est bien d'un de ces honorables négociants de couleur qu'il s'agit — s'appelait, et s'appelle encore, je le suppose du moins, Gourroudour. Il était né précisément à Charbonnières-Ies- Vieilles (s'c) , dans un des coins les plus grandioses de cette admirable Auvergne que de malicieux esprits (ils feraient bien mieux de travailler au reboisement du Champs-de-Mars 1) désignent encore sous le nom de Charabie péirée.
Gourroudour avait eu son berceau placé, comme celui de Notre-Seigneur Jésus, entre l'âne et le
bœuf, dans l'étable où, selon la coutume du pays, sa. ”

“ Dis bien des jolies choses, toi'qui les sais si bien dire, à ta maman et à ta sœur. Je lui dois toujours une réponse, à Élise.
J. 54. — Julie à Ampère (1) .
Du mercredi matin [14 juillet 1802] .
... Ah, mon bon ami, que le temps me paraît long ! Combien il faut de patience pour recommencer tous les jours à consentir et encore ne voir aucun, aucun changement.... Je pense toujours à Charbonnières quoique les eaux ne soient pas du goût de M. Petetin.... Voilà le 1ge jour de ses fameux remèdes. Mme Rossel va à Charbonnières lundi prochain; elle s'informera d'un logement pour moi.... ”

“ Pendant le jour, le charbonnier scie des rondins de bois et les assemble symétriquement autour d'une perche en ménageant des évents pour l'entrée de l'air; il couvre sa meule, ainsi préparée, de terre humide et de mottes de gazon, y met le feu avec une certaine solennité, puis quand le charbon est sec et «rend son cri» il l'entasse dans des sacs grossiers qu'il charge sur une mule, et l'homme et la bête descendent à la ville. Souvent le charbonnier confectionne le charbon avec sa famille ou avec des aides qu'il emmène avec lui. ”

“ Parmi les hôtes de la forêt, le charbonnier occupe une place à part. Il a une vie et des mœurs originales, qui méritent d'être étudiées de près. — Vers la fin de l'été, quand les bois exploités en hiver ont déjà eu le temps de sécher, le charbonnier arrivesur la vente avec sa famille et ses ouvriers, et la fabrication du charbon commence.Le premier soin du maître est la recherche d'un emplacement favorable, d'un bon cuisage, abrité du vent, à proximité des routes forestières et point trop rapproché du taillis, car les incendies sont à redouter et les gardes ne plaisantent pas. ”

“ L’attachement tendre d’un gros loulou, qui partage tous les morceaux que la famille mange pendant le marché, me fait voir que dans une cabane de charbonnier les choses peuvent se passer très patriarcalement. Le petit charbonnier est, du reste, d’une force de géant, et la famille s’en sert pour faire porter les sacs de charbon aux pratiques. ”

“ Ceux-là ne peuvent cacher leur profession, ce sont les charbonniers. On va au charbon quand on ne peut plus, mais plus du tout, faire autre chose. Un charbonnier de quai est moins ouvrier encore qu’un docker. Il est un déchet du port, un débris de la vie. Autrefois, il a été notaire, professeur, quelques-uns auraient dans leur poche des diplômes de baccalauréat ou de licence s’ils avaient encore quelque chose à mettre dans leurs poches.
Il n’y a pas d’Arabes, pas de nègres chez les charbonniers. ”

“ LES CHARBONNIERS appellent place à charbon, fausse à charbon ou faulde, le lieu où ils asseyent leurs fourneaux ; ils nomment fourneau la pile de bois arrangée comme elle le doit être pour en faire du charbon. Quand la pile
n'est que commencée, ce n'est pas un fourneau, c'est une allumelle : Cuire le charbon, c'est brûler le bois au point où il doit l'être pour en faire du charbon : il est bon d'être instruit de la signification de ces différents termes. ”

“ Ma pauvre Gustine, fesse venue au monde quand les charbons étiont en fleur. — Se dit à quelqu'un dont le teint est moins transparent que celui de Vénus.
CHARBONNAILLE, s. f. — Petits charbons formés par la braise du four éteinte. Le plus précieux des combustibles pour les ménagères pressées, en ce qu'il s'allume avec la plus grande facilité. On n'est pas obligé, comme pour le charbon de bois, de souffler, de souffler tant que la barbe en fume. Le bon Molard ne sait ce qu'il dit lorsqu'il affirme que la charbonnaille est de la «poussière de charbon », et qu'il ajoute : « dites poussier. » ”

“ Au reste, dans les pays de forge, on convertit en charbon presque tous les taillis ; mais dans les forêts qu'on exploite en bois de charpente & en bois à brûler, on destine à faire le charbon tous les bois de branchage, & les mauvais taillis qui ne sont point propres à fournir du bois de corde ; ou bien dans les bons taillis on fait, aux dépens des fagots, de la corde menue pour convertir en charbon ; ce qui fait que, dans une forêt où la bonne corde coûte 12 livres, la corde pour le charbon ne se vend que 7 à 8 livres. ”

“ Le Charbonnier, avec la corne de cet instrument, découvrira le côté élevé du fourneau, & lui donnera de l’air, jusqu’à ce qu’il paroisse une espece de flamme légere ; si la flamme étoit vive & forte, le bois se consumeroit, & l’on auroit des cendres au lieu de charbon. ”

“ Dans d'autres Forêts, on met le charbon dans de petits sacs qu'on arrange en pyramide parallélement à la longueur du Cheval : l'une & l'autre façon de faire ces sommes est représentée dans les figures 21 & 21 * ; mais quand les chemins sont praticables, on préfere le transport par charrois ; & il se fait ou dans des fourgons on dans des bannes.
Les fourgons sont de grandes charrettes (Fig. 22) dont les ridelles sont garnies de claies : il n'y a point d'enfonçure à ces charrettes, ou plutôt l'enfonçure est formée par des claies retenues avec des cordes qui forment un dos de bahu renversé. ”

“ Les charbonniers avaient des enfants ; il courait avec eux dans la forêt, jouait sur les grands tas de charbon, et, quand les hommes noirs avaient le temps, ils lui racontaient de ces histoires qui l'égayaient si fort.
On se salit en touchant à la boue, dit le proverbe. Le pauvre Max ne salit pas seulement ses habits auprès des charbonniers; il salit également son âme, qui, semblable à une cire molle,
On faisait un léger détour pour visitor les charbonniers. ”

“ Tout le monde parle d'elle et de vous.
—De quoi se mêle-t-on? Charbonnier est maître chez lui.
—D'accord, le charbonnier est maître de se tuer aussi, ou, ce qui est pis, de jeter son argent par les fenêtres. ”

“ Ou ne croira peut-être pas ce qui m'est arrivé dans le charbonnier de la tuilerie de mon village; mais je voudrais, quand je serai sur mon ht de mort, avoir une aussi belle visite que celle que j'ai eue dans le charbonnier. Je me croirais plus heureuse que si je possédais tous les trésors que contient l'univers! Ah ! que j'aimerais à avoir du style pour raconter la vérité, rien que la vérité, sur ce qui m'est arrivé dans le charbonnier et aussi dans la forge ! ”

“ L'habileté du Charbonnier consiste donc à faire bien brûler le bois fans le trop consumer, & à le faire brûler à ce même point dans toutes les parties du fourneau.
Si l'on se rappelle que nous avons dit plus haut qu'on peut faire très-aisément du charbon dans des vaisseaux clos ; que c'est dans ces fortes de vaisseaux qu'on fait le charbon de Fusain pour les Dessinateurs ; qu'on se contente en ce cas de remplir de bâtons de Fusain un tuyau, de fer ou un creuset exactement couvert ”

“ Puis il fait venir le charbon, ce bois de couleur ; il se jette sur lui, le décharge, le met en tas, et à grands coups de pioche il fend le crâne aux pierres noires comme des têtes de nègres déterrés ou d’ours bruns ; la cervelle vole en éclats et inonde de ses débris les mains et le visage du charbonnier. ”

“ La Corde à charbon est faite avec du menu bois qui n'a ordinairement que deux pieds & demi ou trois pieds de longueur, & communément la Corde a huit pieds de couche sur quatre pieds de hauteur, ce qui fait, quand le bois a trois pieds de longueur, quatre – vingt-seize pieds-cubes. J'ai dit communément, parce que les dimensions de la corde & la longueur du bois varient suivant les différentes provinces. Le bois tortu ne se corde pas bien.
CUIRE LE CHARBON : c'est mettre le feu au fourneau & le conduire de façon que le bois se convertisse en bon charbon. ”

“ Enfin le bois trop vieux, & qui tomberoit en pourriture, ne seroit que de mauvais charbon, dangereux pour le feu, comme nous le dirons dans la suite : voilà bien des raisons pour destiner à faire du charbon les taillis de 18 à 20 ans, qui fournissent des rondins de 6 à 12 pouces de circonférence, plutôt que des branchages, qui ayant presque toujours le défaut d'être tortus, occasionnent des vuides dans l'intérieur du fourneau qui empêchent les Charbonniers de bien conduire leur feu. ”

“ Comme on ne manque pas de cendre dans les endroits où on cuit le charbon, on a coutume d'en jetter une couche mêlée avec du frasil ou pouf fier de charbon sur la couche de terre qui en prend plus de consistance, & le fourneau en est mieux bougé. Quelques Charbonniers ne mettent cette couche de frasil, que quand le fourneau est allumé. Un terrein trop pierreux, ou d'un fable trop coulant, ou d'une glaise trop compacte, ne seroit pas propre à faire une bonne ouverture ”

“ XX Y Y est une des deux pieces égales & pareilles, qui ferme un des bouts de la banne, & XY fait voir la profondeur de la banne. YY étant plus grand que X X, fait voir aussi que la banne est plus large par en haut que par en bas.
Figure 15. Deux morceaux de bois coupés de longueur pour en faire du charbon. A B est coupé en gueule du côté de A, & en onglet du côté de B. a b est coupé en onglet aux deux bouts. Quand ils sont ainsi coupés, le bois s'arrange mieux.
Figure 16. Arc D C : c'est un grand rateau dont les dents de fer ont 7 à 8 pouces de longueur. ”

“ CHABROUILLI, nom trivial que l’on donne improprement A un homme qui maniant souvent le charbon, a ordinairement les mains et le visage noirs. C’est un chabrouilli ; il est sans synonyme, et il paraît être une corruption du mot français Charbouillé qui se dit des blés noircis par la nielle. ”