G. Debesson

“ Nous savons déjà que, lorsque les corps s'échauffent, ils se dilatent. Il arrive un moment où les vibrations de plus en plus rapides arrivent à vaincre la force d'adhésion des molécules, et certains corps passent de l'état solide à l'état liquide. Ce phénomène s'appelle la fusion.
Sous pression constante, la température à laquelle les corps fondent, qu'on appelle leur point de fusion, est invariable. ”

“ Dans nos plus modernes constructions, maisons de rapport, hôtels particuliers, châteaux, hôtels à voyageurs, on peut admirer la disposition d'ensemble des pièces et des services, la commodité des systèmes de chauffage, de distribution d'eau chaude, les ascenseurs, les monte- charges, l'éclairage, l'électricité, le téléphone ; on peut louer sans réserve le goût qui préside à l'ornementation intérieure, et l'aspect artistique des façades ; mais on rechercherait en vain les prévisions de renouvellement d'air : l'architecte a tout prévu, sauf la ventilation. ”

“ On ne doit jamais mettre un poêle à combustion lente, quel qu'en soit le modèle, dans une pièce où l'on se livre à un travail absorbant, ni surtout dans une chambre à coucher, parce que l'oxyde de carbone et l'acide carbonique agissent insidieusement, peu à peu, commençant par produire un engourdissement, qui finit par annihiler tout l'effort et toute possibilité d'échapper à leur action. ”

“ Dès 1744, Franklin signalait que, dans les cheminées ordinaires, la plus forte chaleur du feu, qui est à la partie supérieure, monte directement dans le tuyau de la cheminée et se dissipe en pure perte ; que le courant d'air qui se forme dans la cheminée est si fort qu'il emporte, non seulement la chaleur d'en haut, mais celle des côtés, du derrière et d'en bas, et que même la chaleur que le feu pousse en avant, et dont les rayons se portent dans la chambre, est continuellement renvoyée dans la cheminée et chassée vers le tuyau par ce même courant. ”

“ Les types de foyers varient à l'infini suivant la nature du combustible employé, et aussi suivant les constructeurs. Le foyer le plus courant est en fonte, en forme de cloche ou de cylindre, avec ou sans ailettes à l'extérieur, avec ou sans garnissage réfractaire à l'intérieur. Les foyers spéciaux, destinés à la combustion des charbons pauvres, en grains ou en poussière, ou de la sciure de bois, de la tannée, etc., sont généralement composés de matériaux réfractaires et enfermés dans une caisse en tôle ou en fonte, solidement armée de montants et de tirants en fer. ”

“ Quel système de chaudière faut-il donc choisir?
Les idées que nous avons exprimées à ce sujet, dans la première édition de cet ouvrage, ont fait croire que nous sommes un adversaire systématique des chaudières en fonte. Rien n'est plus inexact.
Lorsque nous précisons quel régime absolu de régularité impose la théorie du chauffage réglable en cycle ouvert, nous avons pour seul but de fixer l'attention sur les constantes d'un appareil hypothétique, qu'il soit en fonte ou en tôle, répondant à toutes les conditions de principe. ”

“ Quand les vibrations d'un corps se transmettent à un autre, il se produit dans celui-ci deux effets : l'un, qui augmente la rapidité des vibrations, c'est-à-dire la chaleur de ce second corps ; l'autre, qui produit à la fois un travail inlérieur, lequel tend à combattre les forces qui relient ensemble les molécules, et un travail extérieur, qui tend à combattre les forces agissant sur ce corps, pression, pesanteur, etc., de manière à faciliter l'éloignement de ses molécules l'une de l'autre, c'est-à-dire à augmenter de volume, ou à se dilater, et, à la limite, à fondre, puis à vaporiser. ”

“ En Angleterre, du reste, on n'aime pas les températures élevées aux radiateurs, et on ne dépasse guère 75 à 80° dans les circulations d'eau chaude. Bien qu'on chauffe, en général, à 20° les locaux que nous chauffons à 18° en France, la chaleur émise par de grands radiateurs contenant de l'eau à 75° donne une impression infiniment plus agréable que celle de nos radiateurs à vapeur à 100°. La quantité de calories émise est évidemment la même pour un local identique, mais le rayonnement des appareils est moins violent, et la sensation générale meilleure. ”

“ Il a fallu moins de 20 ans aux architectes pour tuer le chauffage par la vapeur à basse pression, comme ils avaient tué le calorifère à air chaud.
Appréciant la valeur d'un chauffage au bas prix demandé par l'entrepreneur, ils ont trop souvent sacrifié la dépense d'exploitation, qui se répète chaque jour, à la dépense de première installation, qui ne se paie qu'une fois. ”

“ On peut réaliser l'accélération de la vitesse de circulation de plusieurs manières : par pression de vapeur, par circulation mécanique au moyen de pompes, par pulsion au moyen d'organes obéissant à des lois physiques appliquées sous certaines conditions, par diminution de densité sur un certain parcours vertical, obtenu au moyen d'un mélange de vapeur ou d'air comprimé, autrement dit par émulsion, enfin par diminution de pression, ou vide relatif, obtenu automatiquement dans un organe placé sur le circuit. ”

“ Dans les systèmes par vapeur à basse pression et par l'eau chaude à basse pression, le réglage à la main du robinet provoque même à la chaudière une régulation automatique de l'énergie de la source de chaleur, puisque, si le radiateur est fermé en tout ou en partie, la pression de la vapeur, ou la température de l'eau chaude, tend à s'élever, et le régulateur automatique de combustion agit immédiatement pour rétablir l'équilibre. ”

“ La digestion, elle aussi, consomme de l'oxygène, et par conséquent de la chaleur. On peut donc la considérer comme un travail intérieur, et la représenter par un travail mécanique simple, comme par exemple l'élévation d'un poids à une certaine hauteur.
En prévoyant pour le corps humain une température moyenne de 37°,5, la nature a elle-même équilibré l'augmentation due à la combustion intérieure qui résulte de la respiration, au moyen d'un abaissement produit par la transpiration. ”

“ Pour bien comprendre comment on peut réaliser une ventilation digne de ce nom, il suffit de se rappeler les quelques règles qui déterminent l'écoulement des gaz.
Un volume d'air chauffé se dilate, sa densité diminue, et l'air tend à monter ; au contraire, l'air froid, plus lourd, tend à descendre. Ce mouvement est d'autant plus rapide que la différence de température est plus grande. ”

“ En effet, si l'objection que réchauffement de l'eau dans la conduite de retour diminue la différence de densité et, par suite, la vitesse de circulation, peut être maintenue dans son ensemble, il n'en pas moins certain que le vide doit agir comme un facteur important ; la pression dans le réservoir d'expansion, qui était un obstacle, ne doit plus exister, et c'est là certainement un perfectionnement heureux et très sérieux, comme nous le disions pour le système Barker. ”

“ Il est infiniment préférable, à tous les points de vue, de les laisser apparents, pour empêcher, par des nettoyages fréquents, les dépôts de poussières à leur surface, en les écartant des murs, ou en les plaçant sous une console, pour éviter les traînées noires produites par la circulation d'air intense qui s'établit dans leur voisinage, et qui laisse déposer, sur les peintures amollies par la chaleur, les poussières dont notre atmosphère est toujours chargée. ”

“ Il est bien évident que, si un joint vient à se détruire ou une pièce en fonte à se fendre, l'insufflation, qui produit autour de l'appareil une légère pression, fait passer de l'air dans les surfaces de chauffe, et arrête même automatiquement le tirage et la combustion en cas de fuite importante. Au contraire, en opérant par aspiration, on aspirerait avec l'air les produits de la combustion, qui sortiraient par les joints, parce que la dépression produite par le ventilateur autour des surfaces de chauffe est supérieure à la dépression due au tirage de la cheminée dans ces surfaces. ”

“ Nous verrons, dans l'examen des divers procédés de chauffage, que les mauvais appareils ne dessèchent pas l'air, comme on le dit communément, c'est-à-dire qu'ils n'absorbent pas l'humidité qu'il contient. Mais ils augmentent sa température dans des proportions tellement importantes, qu'il ne contient plus ensuite le pourcentage d'humidité nécessaire pour que nos fonctions vitales puissent s'exercer dans des conditions normales. ”

“ Si la combustion est incomplète, en raison, par exemple, du manque d'air, il se produit de l'oxyde de carbone.
L'oxyde de carbone est un gaz éminemment toxique ; à la dose de 20 dans l'air, il est mortel pour l'homme. Le professeur Gréhant, dont les savantes recherches sur l'oxyde de carbone font autorité en la matière, a trouvé que l'absorption journalière d'une quantité d'oxygène amplement suffisante pour la respiration, mais contenant des traces d'oxyde de carbone, même à la dose de 1.00 et moins, peut occasionner des accidents mortels. ”

“ Lorsque la combustion est plus active, ce que permettent facilement les hauteurs des cheminées de nos immeubles, la température du foyer est telle qu'il y a production de mâchefer : la grille se bouche, la combustion se ralentit, la pression de vapeur baisse, le chauffage devient irrégulier, les radiateurs éloignés ne recevant plus du tout de vapeur. ”

“ Les appareils de chauffage par le gaz sont beaucoup plus employés à l'étranger, en Angleterre, en Belgique, en Allemagne, aux États-Unis, qu'en France. Cela tient au prix vraiment trop exagéré du gaz dans notre pays, conséquence des monopoles accordés à toutes les Compagnies d'éclairage de nos villes.
Le chauffage par le pétrole est encore dans l'enfance chez nous, tant
en raison du prix exagéré de ce combustible que de la difficulté presque insurmontable qu'on rencontre pour arriver à le brûler sans odeur. ”

“ L'effet 1 de la respiration est d'extraire du sang une portion de carbone et d'hydrogène, et d'y déposer à la place une portion de son calorique spécifique, qui, pendant la circulation, se distribue avec le sang dans toutes les parties de l'économie, et y entretient cette température à peu près constante que l'on trouve chez tous les animaux qui respirent. ”

“ Ventilation. — La ventilation, c'est-à-dire le renouvellement de l'air que nous respirons dans nos habitations, n'est pas un facteur moins important que le chauffage auquel elle est étroitement liée.
Un homme adulte exécute dix-huit à dix-neuf inspirations par minute, ce qui représente 9 à 10 litres d'air. Mais cette quantité est trop considérable : il reste de l'oxygène dans l'air expiré, qui peut encore être repris par les poumons. ”

“ La température normale du corps humain est d'environ 37°,5.
Lavoisier, dès 1777, Séguin en 1789, Dulong en 1822, Despretz en 1823, Regnault en 1849, Boussingault ensuite, ont successivement, par leurs études sur la respiration, établi que le sang de l'homme et des animaux absorbe de l'oxygène, comme un corps qui brûle, puis dégage de l'acide carbonique, comme si ce corps en combustion était du charbon. Les poumons dégagent, en outre, de la vapeur d'eau, parce que l'oxygène absorbé en excès trouve dans les tissus de l'hydrogène, avec lequel il se combine pour former de l'eau. ”

“ Il est bon, toutes les fois que la chose est possible, d'élever les bouches de chaleur à un niveau un peu supérieur à celui des grilles de prise d'air, ne fût-ce que d'une marche, pour favoriser le mouvement de sortie de l'air chaud par les bouches de chaleur, en produisant une réelle différence de poids entre la colonne descendante froide et la colonne ascendante chaude. ”

“ L'appareil producteur de chaleur dans un calorifère à air chaud se compose essentiellement de deux parties : le foyer, dans lequel se produit la combustion du charbon, et la surface de chauffe, dans laquelle on fait circuler les gaz de la combustion, qui transmettent leur chaleur, au travers des parois métalliques, à l'air qui circule à leur contact. ”

“ Lorsqu'un certain volume d'eau, à une température plus élevée que celle de l'atmosphère environnante, est placé dans un récipient (fig. 436) , la chaleur de l'eau se transmet à l'air, par suite du phénomène de transmission de la chaleur à travers les parois du récipient.
Chaque particule d'eau qui perd ainsi une partie de sa
chaleur devient plus pesante que les particules voisines, et tombe à la partie basse du récipient, en laissant sa place aux particules plus chaudes, qui s'élèvent. Le mouvement ainsi produit dans la masse d'eau s'appelle une circulation. ”

“ La pression devient souvent si importante qu'elle aspire l'eau de la chaudière, et qu'elle est même capable de vider celle-ci partiellement. Ce phénomène, qui se produit accidentellement dans les thermo-syphons ordinaires, à réservoirs d'expansion ouverts à l'air libre, devient, avec les systèmes par émulsion, tout à fait naturel et très fréquent, parce que l'eau de la chaudière est toujours à une température voisine de son point d'ébullition. ”

“ Il est tout au moins exagéré de prétendre qu'on peut régler le chauffage à vapeur en augmentant ou diminuant la pression de la vapeur à la chaudière. En effet, le réglage des appareils à orifices conjugués avec les robinets de réglage des radiateurs est fait, bien ou mal, pour une pression déterminée à la chaudière. A cette pression correspond, pour la marche maximum du réglage, une série de pertes de charges dans les canalisations de distribution de vapeur, que le calcul ne permet que difficilement de préciser, et qui oblige à faire par tâtonnements le réglage des orifices de jauge. ”

“ Régulateurs automatiques de pression et de combustion. — Ces appàreils sont indispensables. Ils doivent agir simultanément sur l'entrée d'air à la grille et sur le tirage à la cheminée.
Les entrepreneurs ne font presque jamais l'analyse des gaz de la combustion, de sorte qu'ils sont assez mal documentés sur le résultat de l'action de leur régulateur pour le rendement de la chaudière.
La puissance calorifique d'un combustible n'est bien utilisée que si la combustion est complète, c'est-à-dire si tout le carbone est transformé en acide carbonique (CÛ2) . ”

“ Il n'est pas suffisant que l'air de nos habitations soit maintenu à une température convenable et renouvelé fréquemment, il faut encore qu'il contienne une certaine proportion de vapeur d'eau.
Quand l'air est trop sec, ou quand il est desséché par un appareil de chauffage de mauvaise construction, l'humidité de notre corps s'évacue trop vite, la transpiration est trop abondante, les muqueuses de la gorge et des poumons se dessèchent. ”

“ Quelquefois même, les gaz montent jusqu'à la sortie de la cheminée sur le toit, et redescendent, en raison de leur basse température et de leur densité plus grande que celle de l'air, par le tuyau de fumée voisin, débouchant sur la même souche.
Il faut donc se rappeler que tous les poêles à combustion lente, sans aucune exception, produisent de l'oxyde de carbone, et que, depuis les plus rudimentaires jusqu'aux plus perfectionnés, ils ne peuvent être employés sans que des précautions soient très sérieusement prises. ”

“ La limite naturelle de la circulation périodique est la circulation continue. Elle devient continue aussitôt que la puissance calorifique de la chaudière est plus grande que la puissance d'émission du circuit, soit maximum, soit temporaire. Ceci n'est pas difficile à réaliser, mais peu intéressant à employer, parce que le système devient moins puissant et moins efficace. Par conséquent, la transmission de chaleur de la chaudière à l'eau doit être réglée. ”

“ Chauffage par l'eau chaude. — Le coefficient de transmission de l'eau à l'air, à travers les parois des radiateurs ou surfaces à ailettes employés dans les chauffages par l'eau chaude, varie naturellement avec la température de l'eau et celle de l'air, et avec les vitesses respectives de l'eau dans les appareils et de l'air à leur contact. ”

“ Les chauffages par la vapeur à moyenne pression, de 1 à 3 kilogrammes, sont plutôt également employés dans les usines. Néanmoins, comme dans certains grands édifices, hôpitaux, grandes administrations, etc., on fait encore quelquefois des installations de chauffage par usine centrale, il n'est pas sans intérêt de décrire brièvement ici les appareils employés.
Notons en passant qu'il n'est pas inadmissible qu'un courant d'opinion, dans les grandes villes, ne fasse revivre l'idée du chauffage des groupes d'immeubles par stations centrales de chauffage. ”