Henri Demesse,
Les prélats de France : livre d'or de l'épiscopat français
(1883)
“ On ouvre une des fenêtre de la salle à manger, Mgr Guibert s'approche portant un gros pain. Au dehors, une nuée d'oiseaux, accoutuinés à cette distribution de chaque jour, voltigent en chantant : pierrots, ramiers, merles, hôtes du jardin archiépiscopal où ils vivent en liberté, se pressent, se poussent, se battent, sautillent, se perchent sur les branches des arbres les plus proches et même viennent picorer jusque dans la main du prélat, qui prend un plaisir excessif à ce divertissement. ”

