L Martinaud, Hygiène de la bouche et des dents… (1907)
“ Parmi les auxiliaires de la carie il en est un redoutable contre lequel toute personne véritablement soucieuse de la santé de sa bouche devra se prémunir: nous avons nommé le tartre. Le tartre n'est autre chose qu'une concrétion salivaire. La couleur, la consistance et la quantité du tartre varient suivant les tempéraments et l'état de la santé générale. Tout le monde est sujet au tartre, mais non de la même façon. Chez quelques personnes il se dépose sur les dents en plus grande quantité que chez d'autres. ”
