Fritz Ludwig Dumont, Traité de l'anesthésie générale et locale (1904)
“ L'anesthésie est aussi ancienne que la médecine, elle remonte aux premiers débuts de l'art de guérir. Nous savons que les Egyptiens, les Assyriens, les Chinois, se servaient d'agents stupéfiants, pour calmer et supprimer la douleur dans les opérations chirurgicales. Mais ce n'est qu'après la découverte du protoxyde d'azote, de l'éther et du chloroforme, que l'anesthésie et, avec elle, la chirurgie, ont pris un essor qui a dépassé toute espérance. ”
