Paul Fontenelle, Les dents : manuel pratique d'hygiène dentaire (1902)
“ La Carie. La carie est une décomposition de la dent. C'est une maladie parasitaire, qui détruit cet organe. Elle se manifeste sur la dent, d'abord par un point noir. Ce point noir peut, parfois, rester stationnaire un temps plus ou moins long, mais, en général, il s'étend de plus en plus, et forme à bref délai une petite cavité dans la dent. Cette cavité est remplie de microbes, véritables rongeurs qui minent les dents. ”
