Dominique-Marie-Joseph Henry, Notice sur un aveugle sourd et muet… (1838)
“ Il dévide les écheveaux les plus difficiles , et on lui laisse le soin de démêler les plus embrouillés; ce n'est pas que Simon soit plus posé et plus patient qu'un autre ; au contraire , très vif et pétulant, son activité inquiette, qui ne peut s'épancher que par des mouvemens continuels , ne le laisse jamais en repos : il s'impatiente , se dépite , trépigne , mais n'abandonne jamais ce qu'il a entrepris qu'il ne l'ait mené à terme. ”
