François-Simon Sirus-Pirondi,
Notice sur la vie et les oeuvres du Dr Jean-Noël Roux…
(1870)
“ Les obligés ont oublié ; disons mieux, ils ont fait en se rappelant une part trop large au zèle des âmes charitables qui, dans une première occasion, couvrirent M. Roux d'un manteau trop rouge, réservant pour la seconde édition un manteau trop blanc Or, ces deux couleurs n'étant pas précisément des plus à la mode à ces deux époques, il était facile de prévoir le résultat de ces bienveillantes manœuvres. La science et le dévouement envers ceux qui souffrent n'ont pas de couleur ; mais la vérité est que M. Roux n'a jamais aimé les teintes extrêmes. ”
