Pierre Topping, Souvenir de la neuvaine et de la procession de Notre-Dame Panetière… (1849)
“ Avant que Louis XIV n'enjoignît au pays conquis d'exécuter le vœu de Louis XIII, la procession de la Sainte-Vierge se faisait en la ville le jour de l'Assomption. La confrérie de la charité et sa chapelle s'enrichissaient tous les jours des dons et cadeaux faits à Notre-Dame Panetière, expression de la piété populaire. C'étaient des flambeaux énormes, des candelabres, des croix, des bagues en or, des lampes en argent et des offrandes de diverses espèces. ”
