Corps de métier

“ Aux ouvriers qui désirent s’instruire, s’assimiler les méthodes les plus simples, les plus pratiques, en vue de produire un ensemble aussi rapproché que possible de la perfection, tout en tenant compte des exigences du métier et du milieu dans lequel ils sont appelés à exercer leur art ou industrie. ”

“ Vous savez que chaque métier comporte ses revers. Dans ma profession, j’ai affaire à des entrepreneurs plus ou moins pressés de réaliser une fortune. En général, ces messieurs nous présentent des devis pour les travaux que nous avons à leur commander pour l’État. ”

“ Il me semble que tous les êtres qui constituent la Société, hommes, femmes et même enfants, exercent des métiers ; hormis deux catégories d’individus dont l’action sociale ne peut se classifier comme métier, mais seulement comme état. ”

“ Toutes les spécialités du travail humain sont fonctions l’une de l’autre : ce qui fait de la totalité industrielle un système régulier, et de toutes ces industries divergentes, hétérogènes, sans rapport apparent, de cette multitude innombrable de métiers et de professions, une seule industrie, un seul métier, une même profession, un même état. ”

“ En remontant de l’ouvrier au contre-maître, au chef d’atelier et aux agents supérieurs jusqu’au directeur d’une entreprise industrielle, on constate que le nombre des spécialités ou métiers dont chacun doit s’occuper va sans cesse en augmentant : l’ouvrier n’a ordinairement qu’un métier ”

“ Celui qui s'engageait pour un laps de temps plus long se servait des outils appartenant à son maître 6.
Les maîtres ne pouvaient engager aucun ouvrier venu du dehors tant que restait sans travail un seul ouvrier appartenant à la corporation 7. Les forcetiers ne veulent même pas qu'on enseigne à l'étranger les occupations principales du métier 8.
Et puis, pour ouvrir un atelier, engager un apprenti et louer un ouvrier, la dépense est minime ; tout ouvrier intelligent aspire à s'établir, et il y parvient presque toujours. ”

“ Puis, sans parler des conditions auxquelles on entre dans ce dur métier, il y a celles que la vie vous y fait, selon la maison où l’on travaille, selon les patrons ou les employés supérieurs qu’on y rencontre. ”

“ Si bien que chaque atelier social pourrait se composer de professions diverses, groupées autour d’une grande industrie, parties différentes d’un même tout, obéissant aux mêmes lois, et participant aux mêmes avantages. ”

“ Mais vous venez de dire que les intérêts professionnels sont communs à tous les rôles ; ce sont ceux du métier qui rassemble et nourrit tous les artisans d'une même production agricole, commerciale ou industrielle. Les intérêts de chacun se relient donc à ceux du tout. Vous l'avez expliqué vous-même. Et vous venez dire maintenant qu'il y a un autre groupement possible avec des intérêts différents ? ”

“ Cette industrie est un métier régulier comme les autres, et l'apprentissage n'en est ni moins long ni moins pénible que celui de toute autre profession.
Pour quelques-uns, la nature fait d'avance la moitié de la besogne. ”

“ Dans toutes les professions, on trouve quatre classes distinctes : les maîtres, les apprentis, les compagnons et les veuves. Au sommet de la hiérarchie sont placés les maîtres, c'est-à-dire les artisans qui avaient reçu l'investiture du métier par la maîtrise, et qui pouvaient travailler pour leur compte et faire travailler des ouvriers. ”

“ Et ces ouvriers de douze ans travaillaient avec entrain, sérieux à la besogne, conseillés par un ouvrier de la partie qui leur apprenait le métier, surveillés par un instituteur qui leur donnait les notions théoriques nécessaires. ”

“ Tout ouvrier avant d'être admis dans un atelier s'engageait par serment à se conformer aux statuts du métier, et à dénoncer aux jurés de la communauté les infractions qu'il pourrait découvrir, fussent-elles commises par son propre maître. ”

“ Au bout de six mois, il savait assez son métier pour être employé comme ouvrier. À dessein il avait choisi dans l'industrie une des professions les plus fatigantes et exigeant plutôt la force que l'intelligence. ”

“ Le point d’une seconde délibération fut de savoir quel est le métier le meilleur, le plus facile à apprendre, le plus digne d’un homme libre, celui enfin dont les instruments sont le plus à portée et qui suffit le plus vite aux besoins. ”

“ Ils sont des types traditionnels, des exemplaires parfaits d'artisans provinciaux, des modèles accomplis de travailleurs français, perpétuant avec simplicité, conscience et dignité, l'exercice du métier qui est le leur, à la place même où les a situés leur naissance et les a préparés l'existence toute pareille de leurs pères et de leurs grands-pères qu'ils ne font, manuellement et socialement, que continuer. ”

“ Alors ouvriers, artisans, agriculteurs, tous, quelque peu lettrés, moralisés, joignant, par l'instruction professionnelle, la théorie à la pratique de leur métier, de manoeuvres deviendraient aussi artistes, patrons, etc. ”

“ La presque-totalité provient de métiers manuels : 700 ouvriers de l’alimentation, 350 du bâtiment, des métaux ou des tissus, 1 400 domestiques, dont beaucoup anciens cochers de maîtres. Mais tous les corps d’état sont, peu ou prou, représentés : machinistes et marins, marchands d’habits et porteurs aux pompes funèbres, bijoutiers, commis voyageurs, camelots et garçons de recettes. ”

“ Métier commode, métier propret ; beaucoup d’aveugles le pratiquent, et, parmi eux, il y a des maîtres. Or les mille mailles sont payées 0 fr. 08 ; une journée de travail, sans reprendre haleine, peut produire 0 fr. ”

“ Tels sont les ouvriers, qui s'adonnent à des travaux manuels, peu importe qu'ils s'appellent artisans ou tâcherons, ou qu'ils travaillent sous la direction d'un maître ou d'un patron. Y rentrent également les commis ou employés, à qui le patron demande un travail à la fois intellectuel et manuel, et qui, dans la sphère de leurs attributions, sont des agents actifs de l'exploitation. ”

“ En dehors des maîtres ou patrons qui, avec les apprentis et les ouvriers, composaient la communauté, il y avait donc dans les corporations concédées un personnage ajoutant au titre, de maître le nom du métier qu'il régissait, et se qualifiant maître des boulangers, maître des fripiers, maître des charpentiers, maître des fèvres, etc. ”

“ CHEFS DES MOYENNES ET DES PETITES ENTREPRISES Entre les qualités et connaissances nécessaires au chef d’une grande entreprise, même à un chef d’Etat, et celles nécessaires à un artisan, chef et unique agent de son industrie ou de son commerce^ il n’y a que des différences de degré. ”

“ B. Notre organisation est en tout comparable aux grandes usines où chaque ouvrier a sa partie, sa tâche particulière. Dans le corps, ces ouvriers sont les organes; dans l'entendement, ils portent un autre nom : on les appelle facultés. ”

“ Messires, les diverses histoires des divers artisans que je vais vous raconter ne sont que les diverses parties de la même histoire, de l'histoire de l'artisan, suivant les divers métiers qu'il exerce, diversement malheureux,
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mais toujours le plus malheureux. On fera dans quelques jours la procession générale ; j'en ai reçu la semonce. Voyez d'avance passer les artisans, marchant métier par métier, chacun sous la bannière de sa confrérie (1) . Je vous déclare de leur part que, si vous croyez être les plus malheureux, leurs rangs vous sont ouverts. ”

“ Celui, ceux qui, comme moi, ont commencé leur carrière en prenant le travail à son début et suivant, degré par degré, ses diverses phases, peuvent connaître et apprécier les travailleurs : étant ou ayant été, eux-mêmes, des praticiens. ”

“ Item , ès draps de toutes laines appeliez gascheiz , le ros de la laine aura sept quartiers de lé, et se seront , en quinze cens, en laines rondes, à tout le moins.
( 1) Ces articles concernent la réception à la maîtrise, le nombre des métiers à lisser dans un atelier, les conditions de l'apprentissage , conformes aux statuts d'Etienne Boileau. (Voy. Livre des Métiers , titre L , p. 93.)
1. Achat du métier au Roi.
2. Aucun ne pourra être maître s'il ne sait faire le métier de sa main.
3. Chaque tisserand n'aura que trois métiers en son hôtel. ”

“ Toutes les professions d'une industrie quelconque, exploitées avec un peu de capacité et d'expérience, offrent la chance probable et presque assurée d'améliorer. le sort de ceux qui les exercent et de leur fournir une honorable position de fortune, pour eux-mêmes et pour leurs familles, à la fin de leurs jours. ”

“ Travailleurs des ateliers, des usines, des champs ou des villes, entre vous Union et Paix ! que votre discipline vous conduise promptement au bonheur en vous rendant justice et récompensant votre travail. ”

“ ART, MÉTIER, PROFESSION. Le métier constitue l’ouvrier, l’homme de travail ; la profession fait l’homme d’un tel ordre, d’une telle classe ; Part fait l artisan, l’artiste, l’homme habile. Le métier demande un travail de la main ; la profession un travail industriel quelconque ; l’art, un travail. de l’esprit, sans exiger le travail de la main. ”

“ II. Dans chaque corps de profession il y aura un maître pour dix ou vingt ouvriers, qui aura le soin de les instruire, de visiter leur ouvrage, et de rendre compte de leur travail et conduite au chef du corps, qui sera annuel ; chaque maître sera perpétuel et à son tour chef du corps.
III. Personne ne pourra être maître d’une profession qu’un an après avoir quitté son service d’agriculture et s’être remis à sa première profession, c’est-à-dire à vingt-six ans accomplis. ”

“ Avoir son métier pour maître. 1. Se dit dans la canuserle de l'ouvrier qui possède en propre son métier avec tous ses harnais.
2. Se dit aussi de l'ouvrier qui moyennant une redevance mensuelle au chef d'atelier, représentant le loyer du métier et du local, travaille comme si le métier lui appartenait. Il paie son dévidage, son tordage, etc., et touche au magasin la façon complète, tandis que le compagnon n'en touche que la moitié, mais est exonéré des frais.
MAITRILLONNER, v. n. Vouloir faire le maitre, imposer sa volonté. Fait sur maître, avec un joli suffixe fréquentatif. ”

“ Les divisions du travail scientifique, artistique et industriel, les carrières militaires, celles de la magistrature, des administrations, de l'agriculture, sont des routes ouvertes au génie, aux espérances et aux satisfactions les plus étendues. ”

“ C'est le plus souvent des classes ouvrières que sortent les maîtres ; les enfants de ces maîtres deviennent plus tard des hommes distingués dans les arts, les sciences, le barreau, l'industrie, le commerce. ”

“ Tout fonctionnaire sera donc un artiste, un savant ou un industriel; et, comme cette triple division embrasse toutes les capacités spéciales , tout travailleur aura sa place et son emploi dans notre société. ”

“ Que les directions de travail, largement développées, réalisent la plus grande activité industrielle par une main-d'oeuvre judicieusement organisée permettant une productivité intensive grâce à un esprit d'intelligente spécialisation. ”

“ Voyez dans la carrière de l'instruction les gens qui affectent l'universalité des connaissances, et dans la carrière de l'industrie ceux qui emploient de divers et nombreux expédients : on dit des premiers qu'ils savent tout en abrégé et rien à fond, et des seconds, qu'ils ont douze métiers et treize misères. ”

“ Ouvriers et travailleurs très qualifiés exécutant des travaux qui impliquent une connaissance approfondie du métier, une grande habileté, une large initiative, une responsabilité accentuée; Employés qualifiés ayant une formation professionnelle approfondie et qui, pour l'exécution des travaux qui leur sont confiés, sont appelés à prendre des initiatives ou supportent des responsabilités particulières ”

“ D'un autre côté, les institutions et les moeurs concourent souvent à assurer aux ouvriers la possession des instruments de travail qu'ils emploient, soit pour leur profession spéciale, soit pour leurs occupations accessoires. ”

“ TRAMAU, Typographe.
NOTA. NOUS invitons tous les Travailleurs, Journaliers, Ouvriers, Contre-Maîtres, Chefs d'ateliers, etc., à former leurs sections immédiatement dans chaque atelier, et à élire leurs chefs. ”

“ Les artisans, armés des outils de leurs métiers, rangés sous la bannière de leur corporation, les écoliers et leurs maîtres, les bourgeois, les marchands se dirigeaient tous vers la place des Cordeliers. ”

“ Explique-leur, à tes fils, que, dans un atelier, celui qui est sans cesse gourmande par son patron se trouble et travaille moins bien ; et que l'on ne peut juger un ouvrier que d'après son travail, et lorsque ce travail est fini. ”

“ L' artisan , le manœuvre peut y aller avec son habit de travail , et , chaque jour , ce salutaire établissement enlève des centaines d' ouvriers aux dangers de l' oisiveté , aux fascinations de l' estaminet . ”

“ Ensuite des monographies concernant les métiers, portant toutes sur le même thème, à savoir : quelle est au juste l’activité de la pensée qu’implique la fonction d’un manœuvre sur machines — d’un manœuvre spécialisé — d’un tourneur — fraiseur — etc. professionnel — d’un chef d’atelier — d’un dessinateur — d’un ingénieur d’usine — d’un directeur d’usine, etc., et de même pour les mines, le bâtiment, les champs, la navigation et le reste. ”