Marie-Nicolas Bouillet, Dictionnaire universel des sciences… (1896)
“ Voy. VARE. BARREAU. Ce mot désigne et le lieu où les avocats se tiennent à l'audience pour plaider, et le corps même des avocats ; il vient de la barre ou balustrade qui sépare le tribunal du lieu où siègent les avocats. — Le barreau, c.-à-d. la pratique de l'éloquence judiciaire, a produit, de tout temps, des hommes célèbres, et a joué un rôle considérable. Chez les Grecs et les Romains, il fut la pépinière des orateurs et des hommes d'Etat : Hypéride, Lysias, Démosthène, Eschine dans Athènes ”
