René Richard Louis Castel,
La Forêt de Fontainebleau
“ Leurs étamines sont douées d’une irritabilité singulière. Touchées avec la pointe d’une épingle, ou même agitées du plus léger souffle, elles s’écartent du pistil qu’elles embrassoient, et se rabattent sur la corolle. Celle-ci est encore plus fugitive que dans les cistes. On voit au lever du soleil les allées de Fontainebleau bordées des jolies fleurs jaunes de l’hélianthème tacheté ; deux heures après la terre est jonchée de leurs pétales. Au reste, de toutes les espèces qui croissent dans l’Europe, la plus belle est l’ombellifère qu’on a nommée aussi hélianthème de Fontainebleau. ”
