Saint Pascal Baylon, patron des congrès et associations eucharistiques… (1898)
“ A la sainte Messe, quand le prêtre élevait l'Hostie sainte, le séraphique François, le cœur tout embrasé d'amour, récitait cette prière : « Seigneur mon Dieu, Père céleste, jetez vos regards sur le glorieux visage de votre Christ, et prenez pitié de moi ainsi que de tous les autres pécheurs! Pour leur amour, votre Fils béni et Notre-Seigneur a daigné mourir! Pour leur salut et leur consolation, il a voulu fixer sa demeure au milieu de nous, dans le saint Sacrement de l'autel ! Vous, Père, qui êtes un seul Dieu avec Lui et le Saint-Esprit dans les siècles des siècles! » ”
