Auguste Menestrier, Réponse de Me Menestrier,... au rédacteur du journal "le Réformateur"… (1835)
“ Dans mes convictions, aux yeux de la morale et du droit, l'avocat est le soldat du malheur. Quel que soit l'accusé dont la défense lui est confiée, quel que soit le caractère de la juridiction devant laquelle J'accuse est traduit, l'avocat lui doit son ministère : res sacra miser. La désignation d'office est un appel à la miséricorde, elle ne fait que formuler un devoir impérieux, condition nécessaire des privilèges de la toge. ”
