J. Mestepès, Récréations et souvenirs d'un ancien fonctionnaire… (1882)
“ Portons nos pas vers le saint temple, Allons adorer l'Eternel : Du haut des cieux il nous contemple, Et nous convie à son autel. Clocher, aux flèches élancées, Vers le ciel portant nos regards, Tu traduis les nobles pensées Par le plus sublime des arts. Tout près de toi, comme un hommage, Brillent les dons du Créateur : Du calme heureux touchante image, Le doux gazon, l'arbre et la fleur. Cité de Pau, dans l'allégresse, Chante, célèbre ce beau jour ; Ton peuple à l'église se presse, Le cœur rempli d'un saint amour. L'air est inondé d'harmonie : De Saint-Martin c'est l'orphéon. ”
